تعتبر قطاعة الوعاء معدات أساسية في عملية منتجات اللحوم. تعمل عن طريق الدوران عالي السرعة للسكين القاطعة لخلط اللحم والدهون وغيرها لتكوين حشوة لحم ولحم مفروم، وفي نفس الوقت، يمكنها أيضًا خلط اللحم وبعض المكونات الإضافية والماء لتكوين منتجات مستحلبة. تقطيع الوعاء هو الحل لتحسين لون المنتج ومظهره وطعمه وملمسه وجودته ونتائجه، وهي الخصائص الدقيقة التي تتمتع بها قطاعة الوعاء الخاصة بنا.
أبرز مميزات قطاعة الوعاء
يستخدم أنف المغزل تصميم مانع تسرب ثلاثي الطبقات.
الدوران عالي السرعة للسكين القاطعة يقلل من وقت التشغيل، ويقلل من معدل تسخين المواد الخام، ويحافظ على اللون الطبيعي للمنتجات، والملمس الجيد، والقدرة العالية، وفترة صلاحية طويلة.
تصميم لوحة التحكم والحماية، سهل وآمن للتشغيل.
التبديل الحر بين السرعات العالية والمنخفضة، مما يحسن كفاءة العمل، ويوفر وقت العمل، ويخفف من شدة العمل.
يستخدم على نطاق واسع في معالجة اللحوم والخضروات والتوابل والمنتجات البحرية.
مدونات لا غنى عنها للقادة







