Dejæltermaskine
Vi er ikke kun i stand til at sælge produkter, men har også evnen til at påtage os komplette nøglefærdige projekter.
Om dejæltermaskiner
Dejæltermaskinen er et ret populært udstyr i dejforarbejdningsanlæg eller -industri. Den blander hvedemel og vand til dej i et forhold på 1:0,38-0,45, med nogle ekstra ingredienser tilsat i henhold til kundernes krav. De givne fordele som nem betjening og hygiejnisk behandling gør, at den er meget brugt i HK Cafe, bageri, kaffebar, kagerum, kinesisk og vestlig restaurant, fastfoodrestaurant osv.
Dejæltermaskine - Ja, bestemt!
Den store behandlingskapacitet på 200 kg/t, hvilket vil spare masser af arbejdskraft og omkostninger.
Homogen blanding og stabil drift, lavt støjniveau.
Behandler alle former for mel og lignende materialeblandinger.
Rustfrit stål sikrer fødevarehygiejne.
Chef's Legacy? Den perfekte gnocchi!
For kokke, der laver tilberedt hvedemad i en stor restaurant, kan en dejælter være deres favorit. Hver pasta bør starte med æltning og derefter videreforarbejdes til forskellige smagsvarianter. Vi elsker pasta på grund af deres diversificerede smag, mens kokken kan lide det på grund af den bekvemmelighed, som en dejæltermaskine tilbyder.
Blogs du skal læse, hvis du er chef
