⚙️Descripción general
ElLínea de producción de caramelos de gomaes un sistema totalmente automatizado diseñado para laproducción continua de caramelos de goma y gomitas de alta calidad.
Integracocción, mezcla, depósito, enfriamiento y desmoldeoprocesos para garantizar una forma precisa, textura y consistencia del sabor.
✅ Ideal para producir gominolas con sabor a fruta, gomitas de vitaminas, caramelos a base de pectina y suplementos funcionales.
✅ Adecuado paraformulaciones a base de gelatina, pectina, carragenano o almidón.
🚀Características y Beneficios Clave
🧠1. Control Automático Total
El sistema centralizado PLC + HMI permitegestión de recetas con un solo toque.
Sincroniza automáticamente la cocción, el depósito y el enfriamiento.
Garantiza un control preciso de la temperatura, el flujo y la dosificación para una calidad uniforme de los caramelos.
🍯2. Cocción y Mezcla de Alta Precisión
Marmita de vapor o eléctrica con camisa de calentamiento concontrol automático de la concentración del jarabe.
El calentamiento uniforme asegura una relación ideal de azúcar a agua y una textura estable.
Equipado consistema de dosificación en línea de sabor, color y ácidopara una formulación precisa.
🍬3. Depósito y moldeo eficientes
Los depositadores servoaccionados asegurandosificación de caramelos de alta velocidad y precisión.
Precisión de depósito dentro de ±0.2 g.
Compatible con múltiples moldes: oso, anillo, botella, forma de fruta o diseños personalizados.
Velocidad de deposición ajustable (20–60 veces/min) dependiendo del tamaño del molde.
❄️4. Sistema de Enfriamiento y Desmoldeo
Túnel de enfriamiento avanzado concirculación de aire y regulación de temperatura.
Garantiza una textura de gelatina perfecta y evita la pegajosidad.
La lubricación y el desmoldeo automáticos del molde reducen el desperdicio de producto y el tiempo de inactividad.
🧼5. Higiénico y de Fácil Mantenimiento
Todas las partes en contacto están hechas deacero inoxidable SUS304/316Ly silicona de calidad alimentaria.
Sistema CIP (Clean-in-Place) para limpieza automática.
La estructura modular permite un fácil desmontaje y un mantenimiento rápido.
🔩Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad (kg/h) | Velocidad de deposición (veces/min) | Peso del caramelo (g) | Potencia (kW) | Tipo de calefacción | Dimensiones (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JCL-150 | 150 | 20–40 | 1–5 | 16 | Vapor / Eléctrico | 12,000×1,800×2,100 |
| JCL-300 | 300 | 30–50 | 2–6 | 22 | Vapor / Eléctrico | 15,000×2,000×2,300 |
| JCL-450 | 450 | 40–60 | 2–8 | 28 | Vapor / Eléctrico | 18,000×2,200×2,500 |
💡Personalizable para gominolas sin azúcar, enriquecidas con vitaminas o funcionales.
🧩Flujo de Producción
1️⃣Preparación de la materia prima(azúcar, glucosa, gelatina, color, sabor)
2️⃣Cocción y Mezcla(calentamiento controlado y homogeneización)
3️⃣Dosificación e inyección de sabor(dosificación automática en línea)
4️⃣Depositando en moldes(sistema de precisión servoaccionado)
5️⃣Túnel de enfriamiento(refrigerado por aire o refrigerado por agua)
6️⃣Desmoldeo y Secado
7️⃣Recubrimiento de Azúcar / Pulido con Aceite (opcional)
8️⃣Empaquetado y Pesaje
🏭Aplicaciones
| 🍓 Gelatina de Frutas | 🧃 Gomita de Vitaminas | 🌿 Caramelo Funcional | 🧸 Gomitas con Forma | 🍊 Caramelo de Pectina |
|---|---|---|---|---|
| Mango, Fresa, Naranja | Vitamina C, D, Zinc | Herbal, Colágeno, CBD | Oso, Botella, Corazón | Jaleas a base de pectina o carragenina |
🔧Equipo Opcional
| Función | Descripción |
|---|---|
| Dosificación Automática de Ingredientes | Control preciso de la dosificación de líquidos y polvos para sabores y colores. |
| Tambor de Pulido con Aceite | Añade brillo y previene la adherencia en los caramelos terminados. |
| Tambor de Recubrimiento de Azúcar | Para dulces de goma o blandos tradicionales recubiertos de azúcar. |
| Extensión del túnel de enfriamiento | Para operación en climas tropicales o de alta humedad. |
| Integración de la máquina de embalaje | Se conecta directamente con sistemas de pesaje y envasado tipo almohada. |
💡Ventajas para su fábrica
✔ Calidad y textura consistentes de los caramelos en cada lote
✔ Operación totalmente automática que ahorra mano de obra
✔ Compatible con múltiples fórmulas de caramelos (gelatina, pectina, carragenano)
✔ Cambio rápido de moldes para varias formas de caramelos
✔ Diseñado segúnHACCP / CE / ISO9001estándares
🧠Sistema de control inteligente
Memoria de recetas para hasta 100 formulaciones de dulces.
Monitoreo automático de temperatura y presión.
Registro de datos en tiempo real para la trazabilidad de la producción.
🧰Operación y Mantenimiento
Diseño modular para un fácil reemplazo de piezas.
Bajo costo de mantenimiento con componentes autolubricantes.
Soporte de servicio remoto y diagnósticos en línea disponibles.
🧩Configuración Completa de la Línea de Caramelos de Gelatina
Sistema de Fusión y Mezcla de Azúcar
Sistema de Cocción y Vacío
Máquina dosificadora
Túnel de enfriamiento
Transportador de Desmoldeo
Tambor de Pulido / Recubrimiento
Integración de la Línea de Empaque
El sistema se puede personalizar según la capacidad de producción, la receta y la forma deseada del caramelo.
📞Obtenga una solución personalizada
Díganos su capacidad objetivo, tipo de caramelo y preferencia de fórmula:
nuestros ingenieros diseñaránLínea de producción de gominolas hecha a medidaun diseño optimizado para su fábrica.
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