Línea de Procesamiento de Leche Pasteurizada
No solo somos capaces de vender productos, sino que también tenemos la capacidad de emprender proyectos llave en mano completos.
1. Resumen del proyecto
La leche pasteurizada es un producto lácteo fresco tratado mediante métodos de baja temperatura durante un tiempo breve (LTLT) o de alta temperatura durante un tiempo breve (HTST) para garantizar la seguridad alimentaria al tiempo que se preserva su nutrición y sabor naturales. Nuestra línea de procesamiento totalmente automatizada ofrecesoluciones integrales desde la recepción de la leche cruda hasta el envasado final, ideal para capacidades de procesamiento diarias que van de 2 a 100 toneladas. Cumple conHACCP, ISO22000, CE y otras normas internacionales de seguridad alimentaria, con opciones de personalización e instalación en el extranjero.
2. Productos aplicables
Leche fresca / Leche pasteurizada
Leche fortificada / Leche rica en calcio
Leche saborizada / Leche de frutas
Líquidos base para bebidas lácteas
3. Flujo del proceso central (diagrama de flujo)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
Los diagramas de flujo ilustrativos se pueden personalizar por proyecto
4. Lista de equipos principales
| Sección | Equipamiento | Parámetros clave |
|---|---|---|
| Manipulación de leche cruda | Tanque de leche cruda, filtro, bomba de transferencia | Volumen: 500–5000L; apto para CIP |
| Refrigeración y Almacenamiento | Tanque de almacenamiento refrigerado | Aislado, rango de temperatura: 0–4°C |
| Homogeneización | Homogeneizador de alta presión | Presión: 20–25 MPa |
| Pasteurización | Pasteurizador de placas / tubular | Temp: 72–75°C; Tiempo de retención: 15–20 seg |
| Enfriamiento | Enfriador de placas + unidad de agua helada | Enfriamiento rápido a 4°C |
| Llenado y empaquetado | Máquina de llenado y sellado de botellas / bolsas | Capacidad: 2000–20000 botellas/hora |
| Sistema de limpieza CIP | Estación CIP automática | Para la circulación de ácido/álcali/agua caliente |
| Sistema de Control | Control Central PLC + HMI | Monitoreo automático, registro de datos, soporte remoto |
5. Ejemplo de Diseño de Fábrica
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ Dibujos de diseño 2D/3D disponibles para la planificación de la fábrica y el diseño de servicios (agua, vapor, aire, electricidad).
6. Opciones Personalizables
| Módulo | Características Personalizadas |
|---|---|
| Tipo de Pasteurización | LTLT / HTST / Tubular / UHT disponibles |
| Estilo de empaquetado | Botella (Plástico/Vidrio) / Bolsa / Cartón (Tetra Pak, Tejado a dos aguas) |
| Línea de envasado | Etiquetado, codificación, pesaje, encajado y paletizado integrados |
| Funciones Inteligentes | Sistema SCADA, trazabilidad, integración ERP, monitorización en la nube |
| Rango de Capacidad | Sistemas modulares desde 500L/h hasta 20.000L/h |
| Fuente de calor | Eléctrico, Vapor, Aceite Térmico o Bomba de Calor |
| Certificación | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP, etc. |
7. Ventajas Clave
⚙️Sistema de Control Inteligente: Interfaz PLC + pantalla táctil con automatización y alarmas
🧊Pasteurización de Precisión: El tratamiento térmico optimizado garantiza la frescura
🧼Construcción Higiénica: Todos los materiales en contacto con el producto utilizan SUS304/316L de grado alimenticio
🌐Entrega Llave en Mano: Incluye diseño, fabricación, pruebas, instalación y capacitación
🌎Listo para exportar: Despliegue exitoso en la UE, Sudeste Asiático, Oriente Medio, Sudamérica
8. Configuraciones de capacidad sugeridas
| Escala | Capacidad | Producción (Botellas de 500ml) | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Pequeño | 500–1000 L/h | 1000–2000 botellas/h | Startups, lecherías locales |
| Medio | 2000–5000 L/h | 4000–10 000 botellas/h | Marcas regionales, plantas OEM |
| Grande | 10,000–20,000 L/h | 20 000–40 000 botellas/h | Marcas nacionales, centros de exportación |
9. Alcance del suministro
Juego completo de equipos con unidades eléctricas y de control
Diagrama de flujo y documentación de P&ID
Diseño y planos de instalación
Pruebas de Aceptación en Fábrica (FAT)
Embalaje de exportación y guía de envío
Instalación y puesta en marcha in situ (opcional)
Kit de piezas de repuesto y garantía (1–3 años)
🔚 ¿Listo para comenzar su proyecto lácteo?
Somos su socio confiable para líneas de producción de leche pasteurizada. Desde el diseño hasta la ejecución, le ayudamos a establecer una instalación de procesamiento de leche segura, eficiente y rentable.
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