Línea de producción de procesamiento de jugo de tomate

🧃Descripción general del producto

NuestroLínea de producción de procesamiento de jugo de tomatees un sistema totalmente automatizado diseñado para convertir tomates frescos en jugo de tomate de alta calidad. Adecuada para diversas escalas de producción, esta línea soporta tantoNFC (No de Concentrado)yjugos estables pasteurizados UHT, garantizando el máximo rendimiento, calidad estable y cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria.

Ya sea que sea una marca de jugos, una fábrica de salsas o un grupo alimentario integrado, esta línea de procesamiento ofrece unaeficiencia, higiene y retorno de inversión.

🔧Flujo principal de procesamiento

1. Recepción y lavado de tomate
   →Lavadora de burbujas, lavadora por aspersión o sistema de lavado tipo cepillo

2. Clasificación e Inspección
   →Clasificación manual u óptica para eliminar tomates no aptos

3. Trituración y precalentamiento
   →Trituradora de tomate + sistema de inactivación enzimática (precalentador)

4. Extracción y refinación de jugo
   →Sistema de pulpado y acabado para separar pieles/semillas y mejorar la textura

5. Mezclado y desgasificación (Opcional)
   →Tanque de formulación + desgasificador al vacío para una mejor estabilidad

6. Pasteurización / Esterilización UHT
   →Intercambiadores de calor de tubos o placas con control automático de temperatura

7. Llenado aséptico o llenado en caliente
   →Opciones de envasado flexibles que incluyen PET, vidrio, bolsas y BIB

8. Etiquetado, codificación, embalaje
   →Integración con impresora de inyección de tinta, encajonadora, paletizador

9. Limpieza CIP y control de automatización
   →Sistema PLC completo con interfaz de pantalla táctil y SCADA opcional

⚙️Componentes principales del equipo

📐Capacidades disponibles

Salida personalizada disponible bajo petición.

🏷️Opciones de Empaquetado

• Botellas de PET(200ml–2L)

• Botellas de vidrio

• Latas

• Bag-in-Box (BIB) aséptico

• Bolsas verticales / Bolsas con boquilla

🛠️Características opcionales

• Sistema automático de dosificación de tomate

• Medición y control de Brix en línea

• Tanque de mezcla de concentrado de tomate

• Sistema de recuperación de energía

• Monitorización remota y SCADA basada en la nube

• Integración con línea de pasta o puré de tomate

✅Ventajas Clave

• Alto rendimiento de jugo (≥90%)con un mínimo de residuos

• Superficies de contacto totalmente higiénicas (SS304/SS316L)

• Cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria (HACCP, FDA, CE)

• Diseño modularpara futura expansión

• Bajo mantenimientoy funcionamiento energéticamente eficiente

• Tiempo de cambio rápidoentre referencias de productos

📦Aplicaciones

• Jugo de tomate puro (NFC o estable en anaquel)

• Bebidas mixtas de vegetales y tomate

• Base para sopa de tomate

• Bebidas funcionales de tomate

• Jugo de tomate orgánico para venta al por menor

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