Máquina de moler salsa de tomate
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1. Resumen general
ElMáquina de moler salsa de tomatees un equipo especializado de procesamiento de alimentos diseñado para moler finamente y emulsionar tomates hasta obtener una pasta o salsa de tomate suave. Se utiliza ampliamente en líneas de producción de salsa de tomate, fábricas de kétchup y plantas de procesamiento de pasta de vegetales.
Aplicación:Pasta de tomate, kétchup, salsa de chile, puré de verduras, mermelada de frutas
Rango de capacidad:100 kg/h – 2000 kg/h (personalizable)
Material:Acero inoxidable de calidad alimentaria (SS304/SS316)
Función:Molienda, emulsificación, homogeneización
2. Principio de funcionamiento
La máquina utilizacorte, molienda y mezcla a alta velocidadentre el estátor y el rotor. Los tomates se introducen en la tolva, luego se trituran, se emulsionan y se refinan hasta obtener una pasta suave. La finura final puede alcanzar20–50 micrones, lo que garantiza una textura uniforme de la salsa.
3. Características Clave y Ventajas
| Característica | Ventajas para compradores B2B |
|---|---|
| Alta finura de molienda | Produce salsa de tomate fina y suave (20–50 μm) |
| Construcción en acero inoxidable | Seguro para alimentos, resistente a la corrosión, fácil de limpiar |
| Finura ajustable | Ajustes de molienda flexibles para diferentes requisitos del producto |
| Producción continua | Admite el procesamiento ininterrumpido a gran escala |
| Amplia aplicación | Adecuado para tomates, chile, ajo, cebolla, jengibre, mermeladas de frutas, mantequilla de maní |
| Fácil integración | Se puede utilizar como una máquina independiente o integrarse en una línea completa de producción de salsa de tomate |
4. Parámetros técnicos (Modelos de ejemplo)
| Modelo | Capacidad (kg/h) | Potencia (kW) | Fineza | Material |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Modelos personalizados disponibles según los requisitos de producción)
5. Aplicaciones
Fábricas de pasta de tomate y ketchup
Plantas de procesamiento de frutas y verduras
Fabricantes de condimentos(salsa de chile, pasta de ajo, puré de jengibre)
Cocinas centrales de servicio de alimentospara la preparación de salsa a granel
6. ROI y valor de la inversión
Ahorro de mano de obra:La automatización reduce la molienda manual.
Consistencia:Garantiza una calidad uniforme de la salsa para la marca y la exportación.
Durabilidad:Larga vida útil (8–12 años con el mantenimiento adecuado).
Ventaja en el mercado:Permite la producción de salsa de tomate de calidad de exportación que cumple con las normas HACCP e ISO.
Período de recuperación típico:1–2 añosen fábricas de mediana/gran escala.
7. Mantenimiento y Operación
Fácil desmontaje para la limpieza.
Se recomienda la lubricación regular de los cojinetes.
Compatible con CIP (Clean-In-Place) para el cumplimiento de las normas de higiene.
Piezas de repuesto (rotores, sellos) ampliamente disponibles.
8. Opciones de personalización
Molienda de doble etapa para pasta de tomate ultrafina.
Motor a prueba de explosiones (para fábricas que manipulan salsas de chile/ajo).
Diseño de camisa de enfriamiento para controlar la temperatura de la salsa durante la molienda.
Integración conLínea de Producción de Salsa de Tomate(lavado, pulpeado, concentración, llenado).
✅ Resumen
ElMáquina de moler salsa de tomatees una solución de alta eficiencia y apta para alimentos para fabricantes de salsas que buscan una calidad constante y una producción a gran escala. Con su construcción de acero inoxidable, finura de molienda ajustable y amplia aplicación en el procesamiento de alimentos, es una máquina esencial para las empresas de producción de salsa de tomate y condimentos.
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