Máquina para desplumar aves de corral
No solo somos capaces de vender productos, sino que también tenemos la capacidad de emprender proyectos llave en mano completos.
La depiladora industrial de aves PDM-5000 es un sistema continuo de alimentación por ganchos diseñado específicamente para líneas de sacrificio automatizadas de alta velocidad. Ubicado justo después del túnel de escaldado, este sistema elimina las plumas de vuelo primarias, el plumaje del contorno corporal y las difíciles plumas de cañón en carcasas de pollo de engorde que circulan a un ritmo de hasta 5000 aves por hora. El principal reto de ingeniería en el desplumado mecánico es equilibrar la fuerza de extracción con la integridad de la piel: una presión excesiva puede desgarrar la epidermis, exponiendo la capa de grasa subcutánea y reduciendo la clasificación comercial de la carcasa. El PDM-5000 soluciona esto mediante una configuración patentada de doble tambor contra-rotatorio, que permite una extracción de plumas omnidireccional distribuyendo la presión de contacto de forma uniforme por toda la superficie de la carcasa.
¿Cómo usar la máquina desplumadora de aves de corral Amisy?
1. Escalde el pollo para aflojar sus plumas en agua caliente a unos 70-80 grados antes de meterlo en la desplumadora.
2. Encienda la desplumadora y deje que el pollo dé vueltas hasta que se le quiten todas las plumas.
3. Apague la desplumadora, saque el pollo y limpie la desplumadora con agua.
Características de las máquinas desplumadoras de pollos
1. Palitos de goma, no dañan la piel de las aves de corral.
2. Desplumadoras con diferentes tamaños, 1-5 pollos/min.
3. Ahorra tiempo y mano de obra.
4. Estructura simple, fácil de operar.
Integración en la línea de sacrificio y compatibilidad con sistemas de ganchos
El PDM-5000 se monta directamente en el riel de transporte aéreo mediante soportes de suspensión ajustables de acero inoxidable. Las canales pasan del túnel de escaldado a la zona de desplumado sin necesidad de desengancharlas, manteniendo el flujo continuo esencial para la rentabilidad de las líneas de sacrificio de alta velocidad. La altura de la máquina se regula verticalmente mediante varillas roscadas para alinear con precisión la zona de contacto del tambor con el eje central del pecho del ave, independientemente de las variaciones en el espaciado de los ganchos de los distintos fabricantes de transportadores. Tras el proceso, las canales totalmente desplumadas pasan directamente a las estaciones de evisceración. Las instalaciones con arquitecturas completaslínea de producción avícolaposicionan el PDM-5000 como el puente crítico entre la zona de procesado térmico y el departamento de evisceración en frío. La máquina se integra sin problemas con la infraestructura general de la zona de sacrificio de fabricantes establecidosfabricantes de equipos para el procesamiento de aves de corral.
Recolección de plumas y gestión de residuos
Con una capacidad de 5000 BPH, la máquina genera un gran volumen de residuos de plumas húmedas. Una cortina de agua continua que fluye a 3,0 m³/h arrastra las plumas desprendidas hacia abajo a través de una rejilla de acero inoxidable perforada hacia un canal de recogida situado bajo la máquina. Este canal se conecta al sistema de hidrotransporte de plumas central de la planta, que traslada los residuos para su procesamiento (rendering) o compostaje. El agua también cumple una doble función higiénica: enjuagar continuamente la superficie de la canal para eliminar sangre y restos orgánicos durante el ciclo de desplumado, reduciendo así la carga bacteriana en las etapas posteriores de evisceración y enfriamiento.
Durabilidad de los dedos de goma y rentabilidad de sustitución
Cada uno de los 1.800 dedos de desplume se monta mediante presión individual en placas de SUS304 perforadas con alta precisión. Cuando un dedo se desgasta más allá de su diámetro de servicio efectivo (tras aproximadamente 800.000 a 1.000.000 de contactos con las aves), el técnico de mantenimiento puede extraer la unidad desgastada y presionar un dedo nuevo en el alojamiento sin necesidad de herramientas, sin desmontar el tambor y sin detener la línea de producción. Cada PDM-5000 incluye un juego de repuesto completo, y disponemos de existencias de cartones de dedos a granel para envío inmediato a nivel mundial.
Preguntas Frecuentes
¿Qué dureza de dedo se recomienda para distintos tipos de aves?
Los pollos de engorde estándar rinden de forma óptima con los dedos Shore A 42 suministrados de fábrica. Para aves acuáticas de plumaje más resistente, como patos y gansos, ofrecemos un juego opcional Shore A 55 que proporciona la agresividad mecánica adicional necesaria para extraer el plumaje más denso y firmemente adherido.
¿Puede esta máquina desplumar patos y pavos?
El diseño de doble tambor permite desplumar patos con eficacia utilizando la opción de dedos más duros y las temperaturas de escaldado adecuadas. Los pavos de hasta aproximadamente 8 kg requieren un ajuste de separación de tambor más amplio; para aves que superen este peso, es más recomendable utilizar equipos de desplume específicos para pavos con diámetros de tambor mayores.
¿Con qué frecuencia debe comprobarse la alineación de la separación del tambor?
En condiciones de producción normal de una sola especie, el ajuste de la separación se mantiene estable durante semanas. No obstante, cuando se alternan turnos con pesos de aves significativamente distintos, los operarios deben verificar la medida de la separación al inicio de cada lote de aves utilizando el calibrador integrado montado en la estructura.
¿Genera la máquina un ruido significativo en la zona de sacrificio?
En su funcionamiento máximo de 5000 BPH, el ruido combinado del motor y el contacto mecánico es de aproximadamente 82 dB a un metro de distancia. Se recomienda el uso de protección auditiva industrial estándar para el personal que trabaje directamente junto a la máquina durante turnos prolongados.
¿Cuál es la presión de agua requerida?
El colector de pulverización superior requiere una presión de suministro mínima de 0,3 MPa para garantizar un lavado de plumas eficaz en toda la longitud del tambor. Una presión inferior provocará una evacuación incompleta de los residuos y la posible readhesión de las plumas a la superficie de la carcasa.
¿Cuál es el plazo de entrega para un PDM-5000 estándar?
Las unidades estándar configuradas para 380V/50Hz se envían entre 45 y 60 días tras la confirmación del pedido. Las especificaciones personalizadas de voltaje y frecuencia para mercados de exportación específicos pueden ampliar este plazo entre 10 y 15 días adicionales.
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