Mini cortadora ultrasónica
No solo somos capaces de vender productos, sino que también tenemos la capacidad de emprender proyectos llave en mano completos.
Como fabricantes industriales líderes, sabemos que el corte mecánico tradicional suele provocar la deformación del producto, el efecto de \"desmoronamiento\" en pasteles de múltiples capas y un desperdicio considerable en entornos de producción a pequeña y mediana escala. NuestraMini cortadora ultrasónicaestá diseñada para eliminar estos cuellos de botella mediante el uso de vibraciones de alta frecuencia de 20 kHz/40 kHz, que reducen drásticamente la fricción entre el producto y la cuchilla. Esta solución compacta de nivel profesional está pensada específicamente para cocinas centrales, laboratorios de I+D y panaderías especializadas que exigen una precisión quirúrgica sin ocupar el espacio de una línea industrial completa.
- Tecnología de fricción cero:El cabezal de aleación de titanio, que vibra a 20.000 ciclos por segundo, evita que el producto se adhiera.
- Diseño higiénico:Construcción integral en acero inoxidable SUS304, conforme a los estándares de higienización BRC y USDA.
- Alta precisión:El sistema de posicionamiento mediante servomotor garantiza la consistencia del peso de la ración con un margen de ±1%.
Especificaciones técnicas: Serie compacta HSYL-UC200
| Parámetro | Especificación de estándar industrial |
|---|---|
| Modelo | HSYL-UC200 (Híbrido de sobremesa/independiente) |
| Capacidad de producción | 60 - 120 cortes por minuto (Según el producto) |
| Frecuencia ultrasónica | 20 kHz / 35 kHz (Seguimiento de frecuencia automático) |
| Material de la cuchilla | Aleación de titanio de grado médico (Apto para uso alimentario) |
| Anchura de corte | Máx. 300 mm (Configuraciones personalizables disponibles) |
| Configuración de potencia | 1,5 kW / 220 V 50-60 Hz monofásica |
| Aire comprimido | 0,6 MPa - 0,8 MPa (Seco/Sin aceite) |
| Dimensiones de la máquina | Aprox. 850 mm x 750 mm x 1550 mm |
Ingeniería de alto rendimiento: Más allá del corte convencional
Las cuchillas tradicionales dependen de la presión descendente y de una acción de \"desgarre\", lo que compromete la integridad estructural de productos blandos, con alto contenido graso o sensibles a la temperatura. Nuestrasmáquina de corte de pasteles por ultrasonidossoluciones utilizan la resonancia para crear una superficie de corte prácticamente sin fricción.
Seguimiento de frecuencia inteligente:El generador digital monitoriza continuamente la resonancia de la cuchilla y ajusta la potencia de salida en tiempo real. Esto garantiza que, incluso al cortar brownies densos de varias capas o cheesecake congelado, la cuchilla mantenga una amplitud constante sin detenerse ni sobrecalentarse.
Cabezales de cuchilla modulares:Dependiendo de su SKU específico, ofrecemos diversas geometrías de cuchilla. Ya sea que esté procesando turrón pegajoso o productos delicados dequeso, nuestras cuchillas de aleación de titanio reciben un tratamiento térmico para prolongar su vida útil, superando la durabilidad de las cuchillas de acero convencionales en un 300% en entornos abrasivos.
Sistema de control avanzado e integración de seguridad
Equipado con una pantalla táctil HMI multilingüe y lógica PLC, la UC200 permite a los operarios guardar hasta 50 programas de corte únicos. Esta flexibilidad es fundamental para las instalaciones que procesan diversos tamaños de bandeja (rectangulares, circulares o triangulares) de forma sucesiva y rápida.
- Parada de emergencia y & cortinas de seguridad:Las cortinas de luz integradas garantizan la seguridad del operario durante la carga manual de las bandejas.
- Estructura de fácil limpieza:El conjunto de la cuchilla y la cinta transportadora están diseñados para un desmontaje rápido, reduciendo el tiempo de higienización diario en un 40%.
- Precisión de servomotor:A diferencia de los sistemas neumáticos, nuestro eje Z con accionamiento por servomotor ofrece un control de profundidad submilimétrico, evitando así daños en las bandejas de plástico o los revestimientos de papel.
Aplicaciones en soluciones de panificación de alta eficiencia
Aunque la máquina destaca como una unidad independiente, se integra con frecuencia en líneas de mayor tamañode procesamiento de panificación y cereales. Es especialmente eficaz para:
- Pasteles de mousse de crema congelada &: Mantiene las capas de colores vivos sin que los colores se mezclen.
- Barritas energéticas ricas en fibra: Realiza cortes precisos en semillas y frutos secos sin romper la estructura interna.
- Malvaviscos y turrones: Gestiona niveles extremos de adherencia sin necesidad de limpieza manual de las cuchillas o lubricación.
En Hongsheng Yuanlin, no solo suministramos maquinaria; ofrecemos soluciones llave en mano que incluyen el diseño del layout de la planta, pruebas de aceptación en fábrica (FAT) y puesta en marcha global in situ, garantizando la máxima disponibilidad de su producción desde el primer día.
Preguntas Frecuentes
¿Qué productos se pueden cortar con una pequeña máquina de corte ultrasónico?
La máquina está optimizada para productos blandos, delicados y pegajosos, tales como cheesecakes, pasteles de crema, mousse congelado, barritas energéticas, fudge y quesos blandos, en los que las cuchillas tradicionales suelen provocar adherencia o deformación.
¿Es necesario afilar la cuchilla ultrasónica?
A diferencia de las cuchillas de acero tradicionales, las puntas de aleación de titanio ultrasónico no poseen un filo de navaja que pierda capacidad de corte. El corte se realiza mediante vibración de alta frecuencia, aunque el borde de la cuchilla puede requerir un reasentado profesional tras un uso prolongado en condiciones abrasivas.
¿Es esta máquina apta para entornos de limpieza por lavado (washdown)?
Sí, la estructura está fabricada en acero inoxidable SUS304 y los componentes electrónicos internos están alojados en carcasas con certificación IP65, lo que permite resistir agentes de limpieza de grado alimentario estándar y enjuagues a baja presión.
¿Es posible ajustar el tamaño de la porción de corte?
El sistema de servomotor controlado por PLC permite programar cualquier tamaño o forma de porción (cuadrados, rectángulos, triángulos o cuñas) mediante la interfaz táctil HMI.
¿Cuál es el plazo de entrega para un cortador ultrasónico personalizado?
Nuestras unidades estándar HSYL-UC200 suelen estar listas para el envío en un plazo de 35 a 45 días laborables, lo que incluye el tiempo de personalización del voltaje y las pruebas de control de calidad en fábrica.
¿Ofrecen servicio de instalación y formación técnica in situ?
Sí, ofrecemos soporte técnico global, que incluye la instalación in situ, la puesta en marcha y la formación de operarios, para garantizar que su personal mantenga una producción de alto rendimiento y la vida útil de los equipos.
Blogs de lectura obligada para jefes
Obtenga soluciones personalizadas
Noticias populares
