Cuisinière à induction commerciale - photo
Cuisinière à induction commerciale - Modèle n°1

Cuisinière électromagnétique commerciale

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Points forts du produit

Conçu avec savoir-faire pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce cuiseur à induction à double wok allie robustesse, élégance et intelligence pour une production culinaire à grande échelle.


Caractéristiques principales

  1. Conception robuste en acier inoxydable
    Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une durabilité et une stabilité optimales, même lors d'une utilisation commerciale intensive.

  2. Design épuré et élégant
    Des lignes épurées et des contours minimalistes confèrent à la cuisine une esthétique à la fois moderne et professionnelle.

  3. Haute Puissance & Cuisson Flexible
    Chaque brûleur pour wok délivre une puissance allant jusqu'à 15 kW, idéale pour les cuissons rapides comme le sauté, l'ébullition, le braisage ou tout autre mode de cuisson à haute température.

  4. Hygiénique & Facile à nettoyer
    Ses surfaces planes et son corps en acier inoxydable permettent un nettoyage quotidien à la fois rapide et hygiénique.

  5. Fonctionnement sûr et fiable
    Doté de multiples mécanismes de sécurité pour une utilisation en toute sérénité.

  6. Contrôle automatique intelligent
    Grâce à ses commandes tactiles intuitives et à l'ajustement intelligent de la température et de la puissance, l'utilisation et l'entretien deviennent un jeu d'enfant.


Spécifications techniques

SpécificationsDétails
ModèleYL-CC-2
Dimensions (L×l×H)2200 × 1200 × 800 mm
Diamètre du wokΦ500 mm (par wok)
Puissance nominale15 kW × 2
Tension nominale380 V / triphasé
Technologie de chauffageInduction électromagnétique
Nombre de zones de cuisson2
MatièreAcier inoxydable de qualité alimentaire
Système de contrôlePanneau de commande tactile avec automatisation
ApplicationGrands restaurants, cantines, hôtels et centres de transformation agroalimentaire


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