Vår fiskematforedlingslinje er et nøkkelferdig, helautomatisert produksjonssystem designet for store sjømatforedlingsbedrifter. Den muliggjør effektiv, hygienisk og sporbar behandling av ulike fiskeslag – inkludert torsk, laks, tilapia, pangasius (basa), makrell og mer – til produkter med høy verdi, som:
Frosne fiskefileter
Skinn- og benfrie porsjoner
IQF (Individually Quick Frozen) fiskebiter
Marinert og panert, ferdig tilberedt fisk
Vakuumpakkede fiskebiffer
Surimi og fiskefarse
Denne linjen er ideell for eksportorienterte foredlere, integrerte havbrukskonsern, fabrikker for ferdigmat og statlige moderniseringsprosjekter, og leverer jevn kvalitet, overholdelse av forskrifter og rask avkastning på investeringen.
Støttet av 10+ års ingeniørekspertise og 200+ globale installasjoner, tilbyr vi komplette nøkkelferdige fiskeforedlingsanlegg – fra prosessdesign og utstyrslevering til installasjon, opplæring og ettersalgsstøtte.
🧩 Viktige behandlingsmoduler (modulære og tilpassbare)
| MODUL | FUNKSJON | VIKTIGE FUNKSJONER |
| 1. Fiskemottak og holdingssystem | Inntak av levende/fersk fisk, sortering, oksygenberikede tanker | Automatisk veiing, vannsirkulasjon, stressreduksjon |
| 2. Automatisk skjellfjerning, hodekutting og sløying | Mekanisk høyhastighetsbehandling | Adaptabilitet for flere arter, lavt kjøttap (<1,5 %) |
| 3. Vasking og gradering av fisk | Boblevaskere, fjerning av rusk, optisk gradering | 304/316 rustfritt stål, CIP-klar |
| 4. Fileterings- og benfjerningssystem | Presisjonskutting med AI-assistert syn | Justerbar tykkelse (5–30 mm), høy utbyttegrad |
| 5. Trimning og manuelle stasjoner | Menneskeassistert kvalitetskontroll | Ergonomisk design, GMP-kompatibel arbeidsflyt |
| 6. Skylling og Avvanning | Flertrinns motstrømsvask, sentrifugalavvanning | Forbedrer hvithet og gelstyrke for surimi |
| 7. Kondisjonering og belegglinje (valgfritt) | Lake, marinering, panering, brødsmuler | Vakuummørrere, beleggmaskiner, pre-stek alternativer |
| 8. IQF eller platefrysing | Ultrasnabb frysing ved -35 °C | Energieffektiv, formbevarende, lav dehydrering |
| 9. Kontrollvekt og Metalldeteksjon | Dynamisk veiing, deteksjon av forurensning med røntgen/metall | Automatisk avvisningsfunksjon, eksportoverholdelse |
| 10. Vakuum/MAP-pakking | Skin-pakning, vakuumforsegling, modifisert atmosfære-pakking | Forlenger holdbarheten, førsteklasses presentasjon |
| 11. Kartonering og robotpallettering | Kassepakking, krympeinnpakning, robotstabling | Integreres med AGV/WMS for sm |
✅ Valgfrie oppgraderinger: AI-visjonssortering, IIoT-fjernovervåking, digital tvilling-simulering, karbonfotavtrykkssporing
⚙️ Tekniske spesifikasjoner (Standardkonfigurasjon)
| PARAMETER | DETALJER |
| Fiskeart | Torsk, laks, tilapia, pangasius, makrell, etc. (500–3000g) |
| Kapasitetsområde | 500 kg/t til 3000 kg/t (skalerbart) |
| Strømforsyning | 80–200 kW (varierer etter konfigurasjon) |
| Trykkluft | 0,6–0,8 MPa |
| Fotavtrykk | Starter fra 30m × 8m (U-form eller inline-layout) |
| Kontrollsystem | Siemens PLC + HMI berøringsskjerm, SCADA-grensesnitt |
| Dataadministrasjon | Sanntids produksjonslogging, sporbarhet for batcher |
| Materialstandard | Matvaregodkjent 304/316 rustfritt stål, FDA & EU-kompatibel |
| Sertifiseringer | CE, ISO 9001, ISO 22000, HACCP-klar |
✅ Kjernefordeler for B2B-kunder
1. Høy automatisering, lav avhengighet av arbeidskraft
Oppnå opptil 85 % automatisering, noe som reduserer arbeidskraftkostnadene med 50–65 %. En linje på 3 tonn/time krever bare 8–12 operatører vs. 30+ i tradisjonelle anlegg.
2. Global overholdelse og eksportklarhet
Designet for å møte HACCP-, BRCGS-, FDA-, EU- og HALAL-standarder. Full dokumentasjon, CCP-overvåking og sporingssystemer sikrer smidige revisjoner og eksportsertifisering.
3. Fleksibel og skalerbar produksjon
Modulær design støtter rask produktovergang mellom fileter, porsjoner, panerte produkter eller surimi – ideelt for OEM/ODM-produsenter som betjener forskjellige markeder.
4. Energi- og ressurseffektivitet
IQF-frysere med 30 % energibesparelse (variabel frekvens + optimalisert fordampning)
Vannresirkuleringssystemer reduserer forbruket med opptil 50 %
CIP (Clean-in-Place) minimerer nedetid og hygierisiko
5. Nøkkelferdig prosjektleveranse
Vi leverer komplette fiskebehandlingsanlegg – fra konsept til oppstart:
Prosessflytdesign
Fabrikkoppsett og planlegging av forsyningssystemer
Produksjon og installasjon av utstyr
Operatør opplæring og SOP utvikling
Fjernsupport og nettverk for reservedeler
Kunder går fra «banebrytende» til «første forsendelse» på så lite som 6–9 måneder.
🌍 Målindustrier og -applikasjoner
Eksportorienterte sjømatforedlere
Produser IQF-fileter, vakuumpakkede biffer for EU, USA, Russland, Midtøsten- Produsenter av ferdigmat og måltidssett
Lever formarinert, panert eller porsjonert fisk for detaljhandel og serveringsbransjen - Integrerte akvakulturgrupper
Tilfør verdi ved kilden med prosessanlegg på stedet - Offentlige og utviklingsprosjekter
Modernisering av fiskeri-infrastruktur i Afrika, Sørøst-Asia, Latin-Amerika
🏆 Suksesshistorier
🔹 Vietnam Seafood Co., Ltd.
Prosjekt: 2000 kg/t Pangasiusfiletlinje
Resultat: Oppnådd EU-eksportsertifisering, redusert arbeidskraft med 60 %, økt avkastning med 18 %
Utstyr: Automatisk sløying, filetering, IQF-tunnel, vakuumpakking
🔹 Scandinavian Fish Products AB
Prosjekt: 1200 kg/t linje for skinnfrie laksefileter
Resultat: Integrert med kjølelagringslogistikk, forbedret produktkonsistens for detaljhandelskjeder
🔹 Akvakultursenter i Vest-Afrika
Prosjekt: Nøkkelferdig 1000 kg/t tilapiaforedlingsanlegg (finansiert av et fond for utvikling av landbruk)
Resultat: Skapte over 120 lokale arbeidsplasser, muliggjorde eksport til EU for første gang
🤝 Hvorfor samarbeide med oss?
Som en ledende leverandør av B2B-maskineri for matforedling tilbyr vi:
✅ 10+ års ekspertise innen sjømatforedling
✅ 200+ vellykkede installasjoner i Asia, Afrika, Europa og Sør-Amerika
✅ Full intern FoU og produksjon
✅ CE, ISO 9001, ISO 22000 sertifisert
✅ Globalt servicenettverk med lokale teknikere
✅ OEM/ODM-tilpasning tilgjengelig
📥 Be om ditt tilpassede forslag i dag
Enten du bygger et nytt anlegg, utvider kapasiteten eller oppgraderer eldre utstyr, hjelper vi deg med å designe den optimale prosesslinjen for fiskefôr for dine behov.
Blogginnlegg du som sjef bør lese












