Kutteren er et nøkkelutstyr i produksjonsprosessen av kjøttprodukter. Den fungerer ved at skjærekniven roterer i høy hastighet for å blande kjøtt, fett osv. til kjøttfarse og gjørmete kjøtt, samtidig kan den også røre kjøttet, noen tilsetningsstoffer og vann til emulgerte produkter. Kutting er svaret for bedre produktfarge, utseende, smak, tekstur, kvalitet og høyere utbytte, noe som er den nøyaktige egenskapen vår kutter har.
Høydepunkter ved Kutter
Spindelnesen har en trelags tetningsdesign.
Høyhastighetsrotasjon av skjærekniven forkorter driftstiden, reduserer oppvarmingshastigheten til råmaterialene, bevarer produktenes naturlige farge, gode tekstur, høye kapasitet og lange holdbarhet.
Panelkontroll og sikkerhetsdesign, enkel og sikker å betjene.
Den frie bryteren mellom høy og lav hastighet forbedrer arbeidseffektiviteten, sparer arbeidstid og letter arbeidsintensiteten.
Mye brukt til bearbeiding av kjøtt, grønnsaker, krydder og marine produkter.
Blogginnlegg du som sjef bør lese







