Nastrzykiwarka do mięsa
Jesteśmy nie tylko zdolni do sprzedaży produktów, ale także mamy możliwość podjęcia się pełnych projektów "pod klucz".
Iniektor solanki został specjalnie zaprojektowany do wstrzykiwania solanki i innych przypraw do wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub ryb, wzmacniając smak i zmiękczając mięso. To urządzenie automatyzuje cały proces transportu mięsa i wstrzykiwania roztworu soli fizjologicznej. Kluczowe jest dokładne czyszczenie wtryskiwacza do mięsa po każdym użyciu, aby utrzymać standardy higieny i zapewnić optymalną wydajność.
Cechy wtryskiwacza do mięsa z wieloma igłami
Czyszczenie igieł za pomocą sprężonego powietrza jest wygodniejsze i wydajniejsze.
Prędkość można regulować przy zmiennej częstotliwości.
Iniektor do peklowania może wstrzykiwać pod tkankę kostną.
Zbiornik solanki ze stali nierdzewnej.
Łatwy do odczytania i prosty w obsłudze panel sterowania.
Zdejmowane głowice/igły iniekcyjne.
Wyposażona w automatyczne urządzenie zabezpieczające igłę iniekcyjną przed uszkodzeniem przez twarde przedmioty.
Porady biznesowe dotyczące nastrzykiwania drobiu
Używanie nastrzykiwarki solanki to szybki i czysty sposób na dodanie smaku lub wilgoci do głębokich tkanek mięsa. Nastrzykiwanie jest szeroko stosowane w
produktach komercyjnych, od bekonu po szynki w wielu delikatesach.
Blogi, które każdy szef musi przeczytać
