Wprowadzenie do krajalnicy do świeżego i gotowanego mięsa
Wysokiej jakości maszyna do porcjowania świeżego i gotowanego mięsa ma funkcje krojenia, porcjowania i układania w stosy. Maszyna może kroić świeże i gotowane mięso na plasterki o precyzyjnej wadze porcji, a każda porcja ma taką samą grubość, co czyni ją idealną do produkcji gotowych do gotowania i samoobsługowych produktów mięsnych w zakładach przetwórstwa mięsnego.
Zastosowanie maszyny do porcjowania świeżego mięsa
Nadaje się do porcjowanego krojenia różnych świeżych i bezkoścnych kawałków mięsa wieprzowego, wołowego, ryb, cielęciny i indyka, a grubość plasterka można regulować w zakresie od 1 mm do 30 mm.
Cechy krajalnicy do świeżego mięsa z kontrolą porcji
Maszyna wykorzystuje górną i dolną strukturę pasów do podawania materiału.
Wyposażona w szafę sterowniczą z ekranem dotykowym, umożliwia precyzyjne krojenie mięsa na plasterki.
Wyposażona w urządzenie do kontroli prędkości, prędkość noża i prędkość przenośnika są regulowane.
Maszyna może kroić mięso na cienkie plasterki za pomocą niemieckiego noża.
Maszyna służy do krojenia zarówno świeżego, jak i gotowanego mięsa na plastry.
Dane techniczne krajalnicy do świeżego mięsa porcjowanego
Moc: 1.25KW
Prędkość cięcia: 6o-26o sztuk/min
Grubość cięcia: 1-3omm
rozmiar materiału: 600*160*10omm
Szerokość transportera wyjściowego: 21omm
Temperatura materiału: o-5
Wymiary: 2345*580*1535mm
Waga: 370 kg
Blogi, które każdy szef musi przeczytać






