Wędzarnia
Jesteśmy nie tylko zdolni do sprzedaży produktów, ale także mamy możliwość podjęcia się pełnych projektów "pod klucz".
Wprowadzenie do wydajności
> Wędzarnia do kurczaków i kaczek, bekonu, kiełbasy, kiełbasy czerwonej Harbin, suszonych kiełbasek tajwańskich, jelit z daktyli, głowizny, nóżek wieprzowych, jajek, jaj przepiórczych, łososia, ryb i innych produktów do wędzenia, obróbki kolorem, automatycznego wyposażenia operacyjnego, stosowana głównie do mięsa, produktów rybnych wykorzystujących technologię wędzenia.
> Cała wędzarnia jest wykonana ze stali nierdzewnej SUS304, a panel urządzenia jest zaprojektowany z ekranem dotykowym Siemens PLC.
> Użytkownicy mogą dowolnie ustawiać parametry zgodnie z wymaganiami procesu, co zapewnia stabilność i niezawodność.
Urządzenie z funkcją automatycznego alarmu, bez konieczności ręcznej obsługi, co pozwala zaoszczędzić koszty.
Cechy produktu
> Dymny aromat potrawy jest intensywny, zapach ostry, a kolor równomierny.
Dezynfekcja i odkażanie, zachowanie świeżości żywności.
> Dehydratacja, suszenie, osuszanie itp.
> Pełny program automatycznego sterowania komputerowego, może wyświetlać krzywe temperatury i wilgotności, a po wybraniu rejestratora może wyświetlać elementy wykonawcze wykresu monitorowania operacji i tabelę statusu operacji każdego procesu.
> Importowany pneumatyczny zawór parowy pilotowy SMC kontroluje przepływ pary, kontrola temperatury jest dokładna, działanie jest niezawodne, a różnica temperatur w całym korpusie skrzyni wynosi mniej niż 1C.
> Po dynamicznym sprawdzeniu wyważenia łopaty wiatru przy 3000 obr./min, duża prędkość wiatru może osiągnąć 25 m/s, co skutecznie zapewnia jednolitą temperaturę produktów w procesie pieczenia.
> Generator dymu wykorzystuje generator dymu na cząstki drewna, stabilny dym, szybki kolor, dym wchodzący do skrzyni jest czysty.
Blogi, które każdy szef musi przeczytać
