Linha de Produção de Batatas Fritas Semiautomática

Linha de Produção de Pequenas Batatas Fritas

As batatas fritas são um lanche amado globalmente, altamente procurado em grandes quantidades. A Amisy Food Machinery oferece várias linhas de produção de batata frita, incluindo opções totalmente automáticas e semi-automáticas. Nossas plantas semi-automáticas compreendem 8 máquinas independentes com capacidades de 30kg/h, 60kg/h e 150kg/h, atendendo a diversas necessidades de produção.

Procedimento de Processamento de Batatas Fritas

Produção de batatas fritas. O fluxograma inclui os seguintes passos:

Batata Fresca - lavagem e descascamento - corte - branqueamento - desidratação - fritura - remoção do óleo - aromatização - embalagem.

1. A lavagem e o descascamento são o primeiro passo. A máquina de lavar e descascar batatas é especialmente projetada e não danifica as batatas. Em seguida, descarrega as tiras de batata automaticamente.

2. Equipadas com lâminas afiadas, as batatas são cortadas de forma uniforme e igual pela máquina de batatas fritas, que também pode processar cenouras, batata-doce e outros vegetais de raiz.

3. A máquina de branqueamento de fatias de batata serve para remover o amido da superfície das batatas e evitar que as batatas fritas grudem.

4. Em seguida, a etapa de desidratação serve para ajudar a reduzir a umidade e facilitar a fritura.

5. A fritura pode reduzir a umidade para 2% e obter batatas fritas crocantes. Oferecemos o óleo de amendoim puro e trocamos o óleo de trabalho contínuo a cada 8-12 horas.

6. As batatas fritas são colocadas na esteira de drenagem de óleo para retirar o óleo extra.

7. A máquina de aromatização é usada para temperar as batatas fritas. O sabor necessário depende totalmente de você.

8. A máquina de embalagem a vácuo com nitrogênio está pronta aqui para garantir a embalagem de alta eficiência. Como as batatas fritas são frágeis, o nitrogênio é necessário para manter os alimentos frescos, saborosos e sem danos.

Análise das Vantagens da Pequena Fábrica de Batatas Fritas

1. Pouco uso de óleo comestível, baixo consumo de combustível.

2. Excelente qualidade do produto.

3. Economia de mão de obra.

4. Uma variedade de capacidade de processamento para sua escolha.

5. Desempenho estável.

Sugestões

• Esta área da planta para a capacidade de 30/60/150kg/h é de 50/80/150㎡, respectivamente.

• A proporção de batatas e produção de batatas fritas é de 3,5:1.

• A fórmula deve ser adicionada durante o processo de branqueamento, sendo a temperatura de branqueamento adequada 70℃, o tempo de branqueamento é de 7 a 15 minutos.

• O tempo de fritura para palitos de batata e batatas fritas é de 6/3 minutos, respectivamente. A temperatura de fritura é de 180℃

• Um operador pode operar 2 conjuntos de máquinas.

Por que nos escolher?

• Forneça aos clientes a fórmula (gratuita) para fazer batatas fritas crocantes com a cor dourada.

• Pessoal especializado oferece o curso de treinamento profissional para operadores.

• O vídeo de operação da máquina e o livro de instruções estão disponíveis.