Máquina de Cortar Carne Congelada

Introdução à Máquina de Cortar Carne Congelada

A máquina de cortar carne congelada é projetada para cortar carne congelada com temperaturas que variam de -10℃ a -5℃, incluindo carne de porco desossada, frango, peixe, carne bovina, queijo e muito mais. Ela pode cortar a carne em cubos que variam de 5 a 15 mm e em tiras de 3 a 17 mm.

• O disco da lâmina pode ser facilmente trocado e limpo.

• A velocidade de corte é ajustável através do painel de controle.

Princípio de Funcionamento da Máquina de Cortar Carne Congelada

A faca de corte infinitamente ajustável primeiro corta a carne em fatias; em seguida, as facas circulares cortam as fatias em tiras; finalmente, o eixo da faca transversal corta as tiras de carne em cubos.

Temperatura Adequada para Diferentes Carnes ao Cortar Cubos e Fatias

• Cubos de frango e fatias de frango:

Cubos:-3℃~-8°C

Fatias: 0°C~-3°C

• Cubos de porco e fatias de porco:

Cubos: -3℃~-6℃

Fatias: -3°C~-6°C

• Cubos e Fatias de Carne Bovina/Ovina:

Cubos: -4℃~-6°C

Fatias: -3℃~-7°C

Dados Técnicos da Máquina de Cortar Carne Congelada

Capacidade: 800-1500kg/h

Potência: 5.5KW

Voltagem: 380V 50HZ trifásico

Tamanho: 1640*900*1500mm

Largura do cubo de carne: 5-15mm customizado