A máquina de defumar carne é projetada para defumar uma variedade de carnes, como salsicha, peixe e frango. É particularmente adequada para uso em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos e instalações de fabricação de salsichas. Esta máquina versátil pode executar operações de defumação, cozimento a vapor, fervura, secagem, cozimento e limpeza, tornando-a indispensável para a preparação e processamento de produtos de carne.
Características da Máquina de Defumar Peixe
O sistema de defumação e reciclagem faz com que a fumaça se espalhe de forma tão uniforme que a carne tenha uma cor uniforme.
Excelente isolamento e desempenho de vedação. Baixo consumo de energia e alta eficiência.
A máquina de defumar carne tem a função de cozinhar a vapor, fritar, ferver e defumar com operação simples.
Programa PLC, exibição digital, temperatura automática e tempo ajustado.

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