Kuttern är en nyckelutrustning i processen för köttprodukter. Den fungerar genom att skärkniven roterar i hög hastighet för att blanda kött, fett etc. till köttfärs och köttsmet. Samtidigt kan den också röra ner köttet, vissa tillbehör och vatten till emulgerade produkter. Kuttern är svaret för bättre produktfärg, utseende, smak, textur, kvalitet och högre avkastning, vilket är exakt den egenskap som vår kutter har.
Höjdpunkter med Kutter
Spindelns nos har en trelagers tätningsdesign.
Hög rotationshastighet på skärkniven förkortar körtiden, minskar uppvärmningshastigheten för råvarorna, bibehåller produkternas naturliga färg, goda textur, höga kapacitet och långa hållbarhet.
Panelkontroll och säkerhetsdesign, lätt och säker att använda.
Den fria växlingen mellan hög och låg hastighet, vilket förbättrar arbetseffektiviteten, sparar arbetstid och underlättar arbetsintensiteten.
Används flitigt för bearbetning av kött, grönsaker, kryddor och marina produkter.
Bloggar chefer absolut måste läsa







