Ürüne Genel Bakış
Bu çift woklu, çift sıcaklıklı indüksiyonlu ocak, ticari mutfaklarda yüksek verimli pişirme için tasarlanmıştır ve enerji tasarrufu teknolojisiyle güçlü performans sunar. Restoranlar, oteller, yemek merkezleri ve büyük ölçekli yemek hazırlama ortamları için idealdir.
Temel Özellikler
Çift Woklu Tasarım: Bağımsız sıcaklık bölgeleri, farklı ısı ayarlarıyla eş zamanlı pişirmeye olanak tanıyarak verimliliği ve esnekliği artırır.
Hızlı ve Hassas Isıtma: Hızlı ısınma ve hassas kontrol için yüksek performanslı indüksiyon bobinleri ile donatılmıştır.
Enerji Verimli: Doğrudan ısı transferi için elektromanyetik indüksiyon kullanır, enerji kaybını ve mutfak ısı çıkışını azaltır.
Ağır Hizmet Tipi Yapı: Uzun süreli ticari kullanım için dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Kullanıcı Dostu Kontroller: Ayarlanabilir güç ve sıcaklık ayarlarına sahip dijital kontrol paneli.
Teknik Özellikler
| Spesifikasyon | Detaylar |
|---|---|
| Boyutlar (U×G×Y) | 2000 × 1000 × 800 mm |
| Wok Çapı | Φ400 mm (her wok) |
| Nominal Güç | 12kW × 2 veya 15kW × 2 |
| Nominal Gerilim | 380V / 3 fazlı |
| Isıtma Yöntemi | Elektromanyetik indüksiyon |
| Wok Sayısı | 2 |
| Bağımsız Sıcaklık Bölgeleri | 2 |
| Malzeme | Gıda sınıfı paslanmaz çelik |
| Kontrol Arayüzü | Sıcaklık ve güç ayarlı dijital panel |
Uygulamalar
Çin restoranları
Endüstriyel mutfaklar
Okul ve hastane kafeteryaları
Yemek alanları ve merkezi mutfaklar
Büyük ölçekli catering operasyonları
Patronlar için mutlaka okunması gereken bloglar












