Kek Üretim Hattı

Sadece ürün satmakla kalmıyor, aynı zamanda komple anahtar teslim projeler üstlenme yeteneğine de sahibiz.

Popüler Ürünler, OEM ODM Ürünleri

Ürün Özellikleri

Sünger Kek, Cupcake ve Katmanlı Kek Üretimi için Otomatik Çözüm

TheKek Üretim Hattısünger keklerden ve cupcake'lerden İsviçre rulolarına ve dilimlenmiş katmanlı keklere kadar çeşitli kek türlerini üretmek için tam otomatik ve sürekli bir çözüm sunar. Büyük ölçekli ticari üretim için yüksek verimlilik, tutarlı kalite ve hijyen sağlayarak hamur karıştırma, dökme, pişirme, soğutma ve paketleme süreçlerini entegre eder.

Kek Üretim Hattı (图1)

🏭Ürüne Genel Bakış

Bu üretim hattı şunu kullanır:PLC kontrolüve birmodüler tasarım, farklı kek türlerine ve fabrika düzenlerine göre esnek yapılandırmaya olanak tanır. Gıda ile temas eden tüm parçalarSUS304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, dayanıklılık ve gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlar. Sistem, hamur dozajlamasını, doldurmayı, pişirme sıcaklığı kontrolünü ve ürün taşımayı otomatik olarak gerçekleştirebilir, bu da manuel iş gücünü önemli ölçüde azaltır ve ürünün tekdüzeliğini sağlar.

⚙️Ana Bileşenler

Bileşen	Fonksiyon Açıklaması
Hamur Karıştırma Sistemi	Tutarlı bir doku için un, şeker, yağ, yumurta ve diğer malzemeleri otomatik olarak karıştırır.
Para Yatırma Makinesi	Servo motorlu hassasiyetle hamuru tepsilere, kaplara veya kalıplara hassas bir şekilde bırakır.
Tünel Fırın	Üniform sıcak hava sirkülasyonu, eşit pişirme ve altın rengi kabuk oluşumunu sağlar.
Soğutma Konveyörü	Kademeli soğutma sistemi, kekin yumuşaklığını korur ve deformasyonu önler.
Dolum ve Kaplama Makinesi	Çeşitli ürün hatları için isteğe bağlı çikolata, krema veya meyve dolum istasyonu.
Otomatik Paketleme Makinesi	Son ürün sunumu için kesme, sarma ve etiketlemeyi entegre eder.

🍰Temel Özellikler

✅Yüksek Otomasyon Seviyesi— Ham maddelerden bitmiş keklere kadar sürekli çalışma.
✅Hassas Dozaj Sistemi— Tutarlı ürün boyutu ve ağırlığı sağlar.
✅Ayarlanabilir Pişirme Parametreleri— Sıcaklık, hız ve nem, çeşitli tarifler için ince ayarlanabilir.
✅Kolay Kullanım ve Temizlik— Tarif depolama ve CIP temizleme seçenekleriyle dokunmatik ekran kontrolü.
✅Esnek Ürün Yelpazesi— Cupcake'ler, muffin'ler, dilimlenmiş kekler ve katlı pastalar için uygundur.
✅Kararlı Kalite Çıktısı— Minimum arıza süresiyle 7/24 endüstriyel üretim için tasarlanmıştır.

📊Teknik Özellikler

Model	Kapasite (adet/sa)	Güç (kW)	Pişirme Tüneli Uzunluğu (m)	Tepsi Genişliği (mm)	Hava Basıncı (MPa)
CPL-300	6.000–8.000	45	15	600	0.6
CPL-500	10.000–12.000	60	20	800	0.6
CPL-800	15.000–18.000	80	25	1000	0.6

Belirli kapasite veya tarif gereksinimlerine göre özelleştirme mevcuttur.

🧁Uygulamalar

Bu hat yaygın olarak şunların üretimi için kullanılır:

Kekler ve Muffinler
Katmanlı Kekler
İsviçre Ruloları
Dolgulu Pandispanyalar
Mini Kekler & Dilim Kekler

Şunlar için Uygundurticari fırınlar, gıda fabrikaları, tatlı üretim tesisleriveOEM/ODM üretim tesisleri.

💡Avantajları

✅ Manuel iş gücünü %60–70 oranında azaltır.
✅ Tutarlı doku, düzgün renk ve pürüzsüz yüzey kalitesi.
✅ Tereyağlı veya yumurtalı hamurlar için uygundur.
✅ Otomatik tepsi besleme ve istifleme sistemleriyle uyumludur.
✅ Enerji tasarruflu fırın tasarımı, işletme maliyetini düşürür.
✅ Krema dolum veya çikolata kaplama üniteleriyle kolay entegrasyon.

🧩İsteğe Bağlı Ekipman

Krema Dolum ve Kaplama Makinesi
Çikolata Kaplama Sistemi
Ultrasonik Kek Kesme Makinesi
Otomatik Tepsi Yıkama Makinesi
Metal Dedektörü & Kontrol Terazisi

📦Paketleme ve Teslimat

Paketleme:Standart ihracat amaçlı ahşap kasalar.
Teslim Süresi:30–45 iş günü.
Garanti:12 ay.
Satış Sonrası Hizmet:Yerinde kurulum, devreye alma ve operatör eğitimi.

🌍Neden Kek Üretim Hattımızı Seçmelisiniz?

✅ Fırıncılık makineleri üretiminde 15 yılı aşkın deneyim.
✅ Anahtar teslim çözümler — hamur hazırlığından paketlemeye.
✅ CE ve ISO9001 sertifikalı ekipman.
✅ 40'tan fazla ülkede önde gelen pasta fabrikaları tarafından kullanılmaktadır.
✅ Farklı fabrika boyutları ve ürün portföyleri için özel yerleşim tasarımı.

Patronlar için mutlaka okunması gereken bloglar