Şeftali Konserve Gıda Üretim Hattı

TheŞeftali Konserve Gıda Üretim Hattıüretimi için tasarlanmış tam otomatik bir işleme sistemidirkonserve sarı şeftali, beyaz şeftali ve karışık meyve ürünleri.
Yıkama, soyma, kesme, doldurma, kapatma, sterilizasyon ve paketleme işlemlerini tek ve verimli bir üretim hattında birleştirir.

Bu sistem yaygın olarakmeyve konservesi fabrikaları, meyve suyu işleme tesisleri ve hazır yemek üreticileri tarafından kullanılmaktadır, yüksek verimlilik, gıda hijyeni ve karşılayan tutarlı ürün kalitesi sağlayarakHACCP, ISO22000 ve GMPstandartları.

Üretim Süreci Akışı

1. Hammadde Alımı ve Ayıklama

   • Taze şeftaliler, bir derecelendirme konveyör sistemi kullanılarak boyut ve kaliteye göre alınıp denetlenir ve sıralanır.

2. Yıkama & Soyma

   • Hava kabarcıklı yıkama makinesi, kiri ve pestisit kalıntılarını temizler.

   • Buhar veya kostik soda ile soyma makinesi, şeftali kabuklarını meyve özüne zarar vermeden etkili bir şekilde soyar.

3. Kesme ve Çekirdek Çıkarma

   • Otomatik şeftaliyi ikiye bölme ve çekirdek çıkarma makinesi, meyve ve çekirdeğin temiz bir şekilde ayrılmasını sağlar.

   • Kesme makinesi, gerektiğinde şeftalileri ikiye, dörde veya küp şeklinde dilimleyebilir.

4. Renk Koruma ve Haşlama

   • Sıcak suyla haşlama, kararmayı önler ve doğal renk ile dokuyu korur.

5. Şurup Hazırlama ve Dolum

   • Hassas sıcaklık ve şeker konsantrasyonu kontrolüne sahip şurup karıştırma tankı.

   • Otomatik dolum sistemi, yüksek doğrulukla kutulara veya kavanozlara şeftali parçaları ve şurup ekler.

6. Kapatma ve Sterilizasyon

   • Vakumlu kapatma makinesi, uzun raf ömrü sağlamak için kutuları sıkıca kapatır.

   • Sürekli retort sterilizatörü mikroorganizmaları yok eder ve ürün güvenliğini sağlar.

7. Soğutma, Etiketleme ve Paketleme

   • Soğutma tüneli, sterilizasyon sonrası sıcaklığı hızla düşürür.

   • Etiketleme ve kasa paketleme makineleri, son paketleme aşamasını tamamlar.

Üretim Hattındaki Ana Ekipman

• Hava Kabarcıklı Yıkama Makinesi– Kir ve yabancı maddeleri etkili bir şekilde temizler.

• Buhar veya Kostik Soda ile Soyma Makinesi– Yüksek verimlilik, minimum meyve kaybı.

• Şeftali Kesme ve Çekirdek Çıkarma Makinesi– Temiz çekirdek çıkarma, yüksek doğruluk.

• Haşlama ve Soğutma Makinesi– Meyve rengini ve tadını korur.

• Şurup Hazırlama Tankı– Kontrollü sıcaklık ve konsantrasyon sistemi.

• Otomatik Dolum Makinesi– Ayarlanabilir meyve ve şurup dolum hacmi.

• Vakumlu Paketleme Makinesi– Hava geçirmez ambalaj ve uzatılmış raf ömrü sağlar.

• Retort Sterilizatörü– Buhar veya su püskürtmeli sterilizasyon.

• Soğutma, Etiketleme ve Koli Paketleme Üniteleri– Verimli ve hijyenik aşağı akış operasyonu.

Teknik Avantajlar

• TamamenPLC kontrollü otomatik çalışmadokunmatik ekranlı.

• Üretildiği malzeme:SUS304/316 paslanmaz çelikgıda sınıfı hijyen için.

• Kolay bakım ve esnek üretim yerleşimi için modüler tasarım.

• Ayarlanabilirsaatte 500 ila 20.000 kutu üretim kapasitesi.

• Şunlarla uyumlu:teneke kutular, cam kavanozlar veya PET kaplar.

• CIP (Yerinde Temizlik) temizleme sistemi, etkili sanitasyonu garanti eder.

• Enerji tasarrufu sağlayan tasarım, buhar ve su tüketimini azaltır.

Uygulamalar

• Konserve sarı şeftali üretimi

• Konserve beyaz şeftali ve karışık meyve işleme

• Yemeye hazır meyve ürünleri

• OEM/ODM meyve konservesi markaları

• İhracat odaklı meyve konservesi fabrikaları

Kalite Kontrol ve Gıda Güvenliği

Tüm sistem, aşağıdakilere uygun olarak tasarlanmıştır:HACCP,ISO22000veGMPstandartları.
Sterilizasyon sıcaklığı, vakumlama ve şurup konsantrasyonu gibi Kritik Kontrol Noktaları (CCP'ler) gerçek zamanlı olarak izlenir.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik, ürün hijyenini ve uzun hizmet ömrünü garanti eder.

Neden Bizi Seçmelisiniz?

• alanında 15+ yıllık deneyimmeyve konservesi üretim hattı imalatı

• Asya, Avrupa ve Güney Amerika'daki global projeler

• Fabrika alanınıza ve kapasitenize göre özelleştirilebilir yerleşim

• Profesyonel mühendislik ekibi tarafından sağlanankurulum, eğitim ve satış sonrası destek

• Büyük ölçekte kanıtlanmış başarışeftali konservesi ve tropikal meyve işleme tesisleri

SSS — Şeftali Konserve Üretim Hattı

S1: Bu hat hem sarı hem de beyaz şeftaliyi işleyebilir mi?
C: Evet. Bu hat hem sarı hem de beyaz şeftalilerin yanı sıra kayısı ve armut gibi benzer meyveler için de uygundur.

S2: Şeftaliler meyveye zarar vermeden nasıl soyulur?
C: Sistem şunu kullanır:buhar veya kostik soda ile soyma teknolojisi, bu da meyve eti bütünlüğünü korurken kabukları nazikçe soyar.

S3: Farklı şeker seviyelerinde şurup üretebilir miyim?
C: Evet. Şurup karıştırma sistemi, hafif veya yoğun şurup tarifleri için şeker konsantrasyonunu ve sıcaklığı ayarlamanıza olanak tanır.

S4: Hangi ambalaj seçenekleri mevcut?
C: Hat, kolay açılır veya çevirmeli kapaklı teneke kutuları, cam kavanozları ve PET kavanozları destekler.

S5: Sterilizasyon ne kadar sürer?
C: Standart sterilizasyon100–121°C'de 15–25 dakikakutu boyutuna ve şurup yoğunluğuna bağlı olarak.