BizimPide Üretim Hattıticari fırınlar ve büyük ölçekte pide üreten gıda üreticileri için tasarlanmış, tam otomatik, yüksek verimli bir üretim sistemidir. Hamur hazırlığından son pişirme ve soğutmaya kadar her adım, tutarlı kalite, minimum iş gücü ve maksimum verimlilik için tasarlanmıştır. İster perakende zincirlerine, ister yemek hizmeti sağlayıcılarına veya dondurulmuş unlu mamul dağıtımcılarına tedarik ediyor olun, pide hattımız partiden partiye mükemmel yuvarlaklık, kabarma ve dokuyu garanti eder.

Temel Özellikler
Tamamen Entegre Süreç
Hamur karıştırma, tabaka açma, dinlendirme, şekillendirme, mayalama, pişirme, soğutma ve isteğe bağlı paketleme modüllerini içerir.Yüksek Hızlı Performans
Şu aralıklarda çıktı kapasitelerini destekler:Saatte 2.000 ila 12.000 adet, orta ila büyük ölçekli operasyonlar için uygundur.Tutarlı Kalite Kontrolü
Otomatik porsiyonlama ve presleme, düzgün kalınlık, çap (genellikle 10–20 cm) ve nem içeriği sağlar.Özelleştirilebilir Yerleşim
Modüler tasarım, fabrika alanı, gerekli kapasite ve ürün özelliklerine göre özelleştirmeye olanak tanır.Enerji Verimli Fırın Sistemleri
Düzgün kabarma ve optimal pişirme dokusu için hassas sıcaklık kontrollü taş tabanlı veya tünel fırınlar.Çoklu Ürün Esnekliği
Küçük araç ayarlamalarıyla pide, naan, tortilla, lavaş ve diğer yassı ekmek türleri için uyarlanabilir.
Teknik Özellikler (Tipik Model)
| Bileşen | Açıklama |
|---|---|
| Hamur Karıştırıcı | 100–300kg/parti spiral veya planet mikserler |
| Hamur Bölme ve Yuvarlama Makinesi | Servo kontrollü hassas bölme |
| Hamur Dinlendirme Konveyörü | Gluten gevşemesi için nazik dinlendirme |
| Açma ve Presleme Makinesi | 2–8 mm arası ayarlanabilir kalınlık |
| Mayalandırma (isteğe bağlı) | Nem ve sıcaklık kontrollü kapalı hazne |
| Tünel Fırın | Üst ve alt ısı kontrolü ile 3–5 bölgeli pişirme |
| Soğutma Konveyörü | Paslanmaz çelik, 10–20 dakika soğutma |
| Çıktı Kapasitesi | 2.000 – 12.000 adet/saat (özelleştirilebilir) |
| Güç Gereksinimi | Yapılandırmaya bağlı olarak yaklaşık 80–150kW |
| Hat Kapladığı Alan | 15–30 metre uzunluk (özelleştirilmiş yerleşim mevcuttur) |
Endüstriyel Fırınlar İçin Avantajlar
✅İşgücü Tasarrufu: Manuel işlemeyi azaltır ve tutarlılığı artırır
✅Hızlı Yatırım Geri Dönüşü: Yüksek verimlilik ve düşük hata oranları, yatırımın geri dönüşünü hızlandırır
✅Gıda Güvenliği Uyumluluğu: Gıda sınıfı paslanmaz çelik ve CE/UL sertifikalı bileşenlerle üretilmiştir
✅Kolay Bakım: Aletsiz temizleme erişimi ve minimum arıza süresi ile modüler tasarım
✅Global Destek: Dünya çapında kurulum, eğitim ve satış sonrası servis mevcuttur
Uygulamalar
Ticari ekmek fabrikaları
Dondurulmuş gıda üreticileri
HORECA tedarikçileri
Özel etiketli fırıncılık markaları
Orta Doğu ve Akdeniz gıda işleyicileri
İsteğe Bağlı Eklentiler
Otomatik Paketleme Sistemleri(akış sarma, MAP)
Görsel Kontrol Sistemleri
Tarif Yönetimi Yazılımı
Uzaktan İzleme ve Tanılama Modülü
Glutensiz veya Tam Buğday Hamuru Adaptasyonu
Neden Bizi Seçmelisiniz?
Gıda işleme otomasyonunda 15 yılı aşkın deneyimimizle, mühendislik uzmanlığı, hızlı özelleştirme ve duyarlı küresel hizmet ile desteklenen anahtar teslim pide çözümleri sunuyoruz. İster mevcut bir hattı yükseltiyor ister yeni bir tesis kuruyor olun, pide üretim sistemlerimiz işinizle birlikte büyümek üzere tasarlanmıştır.
📩Bugün Fiyat Teklifi İsteyin
Üretim ihtiyaçlarınıza göre özel bir yerleşim planı, fiyatlandırma ve yatırım getirisi analizi almak için satış ekibimizle iletişime geçin.
Patronlar için mutlaka okunması gereken bloglar












