Kümes Hayvanları Hattı

Genel Bakış

TheKümes Hayvanları İşleme Hattıtavuk, ördek ve diğer kümes hayvanlarının verimli bir şekilde kesilmesi, iç organlarının çıkarılması, soğutulması ve paketlenmesi için tasarlanmış tam otomatik bir çözümdür. Canlı hayvan alımından nihai ürün ambalajına kadar entegre bir iş akışı sağlayarak her aşamada hijyen, hız ve tutarlılık sağlar.
İster orta ölçekli bir kümes hayvanı tesisi, ister endüstriyel bir mezbaha işletin, bu hat kapasitenizi ve yerel gıda güvenliği standartlarınızı karşılayacak şekilde özelleştirilebilir.

⚙️Temel Özellikler

✅Komple İşleme Çözümü
Tüm temel bölümleri içerir: canlı kuş kabulü, sersemletme, haşlama, yolma, iç organ çıkarma, yıkama, soğutma, kesme, kemik çıkarma, tartma ve paketleme.
Her modül bağımsız olarak veya tam bağlantılı bir sistemde çalışabilir.

✅Hijyenik Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon
Tüm ekipmanSUS304 veya SUS316 paslanmaz çelik, korozyon direncini, uzun hizmet ömrünü ve uyumluluğu sağlayarakHACCP, ISO22000 ve CEstandartları.

✅Yüksek Otomasyon ve Verimlilik
Hat, PLC kontrolü, servo sistemleri ve modüller arasında otomatik senkronizasyonu entegre ederek manuel işlemeyi azaltır ve istikrarlı verimi şu orana kadar korur:Saatte 12.000 kuş.

✅Hassas İç Organ Çıkarma ve Karkas İşleme
Özel olarak tasarlanmış iç organ çıkarma ve sakatat işleme makineleri, ürün kaybını ve çapraz bulaşmayı en aza indirir. Yüksek verim ve temiz, tutarlı sonuçlar sağlar.

✅Soğutma ve Dondurma Seçenekleri
Mevcuthavayla soğutmaveyasuyla soğutmasistemleri, bakteri üremesini azaltırken ürün tazeliğini korur. Sıcaklık ve bekleme süresi hassas bir şekilde kontrol edilebilir.

✅Esnek Kapasite ve Yerleşim
Şunlar için özelleştirilebilir:500–12.000 BPH, yerel tesis düzenlerine uyarlanabilir. Yerleşim tasarımı, kurulum ve devreye alma için anahtar teslim mühendislik desteği mevcuttur.

🧩İşleme Bölümleri

1. Canlı Kuş Taşıma Sistemi

   • Konveyör ve çarpıcı makine

   • Otomatik haşlama ve yolma

   • Ayarlanabilir haşlama sıcaklığı ve dönüş hızı

2. İç Organ Çıkarma Sistemi

   • Vent kesici, açıcı ve iç organ çıkarma üniteleri

   • Sakatat toplama (karaciğer, kalp, taşlık)

   • İç yıkama ve karkas incelemesi

3. Soğutma & Damlama Hattı

   • Su veya hava ile soğutma tünelleri

   • Eşit soğutma süresi için otomatik transfer

   • Sıcaklık izleme ve kontrol

4. Kesme & Kemik Sıyırma Bölümü

   • Kanat, but ve göğüs kesme makineleri

   • Verim optimizasyonu için hassas kemik sıyırma üniteleri

   • Opsiyonel porsiyonlama ve sınıflandırma sistemleri

5. Tartım & Paketleme

   • Otomatik tartım makineleri, tepsi kapama ve vakumlu paketleme makineleri

   • Etiketleme, metal algılama ve karton kapama sistemleri

📊Teknik Parametreler

Kapasite ve boyutlar, tesis gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.

🔄İsteğe Bağlı Ekipman

• Otomatik sakatat işleme hattı

• Hava veya su soğutma sistemi

• Yan ürün toplama sistemi

• Porsiyonlama ve sınıflandırma makinesi

• Atık su arıtma sistemi

• Soğuk hava deposu entegrasyonu

🌍Uygulamalar

• Tavuk işleme tesisleri

• Ördek ve kaz kesim tesisleri

• Entegre kümes hayvanı eti üretim fabrikaları

• Gıda dağıtım merkezleri

• İhracat odaklı et işleme işletmeleri

💡Avantajları

• Hijyeni iyileştirin ve kontaminasyon risklerini azaltın

• İş gücü yoğunluğunu ve işletme maliyetini azaltın

• Tutarlı ürün kalitesi ve verimlilik elde edin

• Global standartlara uyum konusunda destek

• Tesis büyüklüğü ve ürün tipine göre esnek özelleştirme

🧠Anahtar Teslim Destek

Biz sağlıyoruzkomple anahtar teslim çözümlerbunlar dahil:

• Fabrika yerleşim tasarımı ve mühendisliği

• Kurulum ve operatör eğitimi

• Yedek parçalar ve satış sonrası bakım

• Uzaktan tanılama ve yükseltme hizmetleri