Domates Sosu Öğütme Makinesi
Sadece ürün satmakla kalmıyor, aynı zamanda komple anahtar teslim projeler üstlenme yeteneğine de sahibiz.
1. Genel Bakış
TheDomates Sosu Öğütme Makinesidomatesleri ince bir şekilde öğüterek pürüzsüz domates salçası veya sosuna dönüştürmek için tasarlanmış özel bir gıda işleme ekipmanıdır. Domates sosu üretim hatlarında, ketçap fabrikalarında ve sebze püresi işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır.
Uygulama:Domates salçası, ketçap, acı sos, sebze püresi, meyve reçeli
Kapasite Aralığı:100 kg/saat – 2.000 kg/saat (özelleştirilebilir)
Malzeme:Gıda sınıfı paslanmaz çelik (SS304/SS316)
Fonksiyon:Öğütme, emülsifiye etme, homojenize etme
2. Çalışma Prensibi
Makine şunu kullanır:yüksek hızlı kesme, öğütme ve karıştırmastatör ve rotor arasında. Domatesler hazneye beslenir, ardından ezilir, emülsifiye edilir ve pürüzsüz bir salçaya dönüştürülerek inceltilir. Son incelik şuna ulaşabilir:20–50 mikron, böylece sosun kıvamı aynı kalır.
3. Temel Özellikler & Avantajlar
| Özellik | B2B Alıcıları İçin Avantajlar |
|---|---|
| Yüksek öğütme inceliği | İnce ve pürüzsüz domates sosu üretir (20–50 μm) |
| Paslanmaz çelikten imal edilmiştir | Gıdaya uygun, korozyona dayanıklı, kolay temizlenir |
| Ayarlanabilir incelik | Farklı ürün gereksinimleri için esnek öğütme ayarları |
| Sürekli üretim | Geniş ölçekli, kesintisiz işlemeyi destekler |
| Geniş uygulama alanı | Domates, acı biber, sarımsak, soğan, zencefil, meyve reçelleri, fıstık ezmesi için uygundur |
| Kolay entegrasyon | Bağımsız bir makine olarak kullanılabileceği gibi, tam bir domates sosu üretim hattına da entegre edilebilir |
4. Teknik Parametreler (Örnek Modeller)
| Model | Kapasite (kg/sa) | Güç (kW) | İncelik | Malzeme |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7.5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Üretim gereksinimlerine göre özel modeller mevcuttur)
5. Uygulamalar
Domates salçası ve ketçap fabrikaları
Sebze ve meyve işleme tesisleri
Çeşni üreticileri(biber sosu, sarımsak ezmesi, zencefil püresi)
Yiyecek hizmeti merkezi mutfaklarıtoplu sos hazırlama için
6. Yatırım Getirisi ve Yatırım Değeri
İş gücü tasarrufu:Otomasyon, manuel öğütmeyi azaltır.
Tutarlılık:Markalaşma ve ihracat için tek tip sos kalitesi sağlar.
Dayanıklılık:Uzun hizmet ömrü (uygun bakımla 8–12 yıl).
Pazar avantajı:HACCP ve ISO standartlarına uygun, ihracat kalitesinde domates sosu üretimini sağlar.
Tipik geri ödeme süresi:1–2 yılorta/büyük ölçekli fabrikalarda.
7. Bakım ve İşletme
Temizlik için kolay sökülebilme.
Yatakların düzenli olarak yağlanması tavsiye edilir.
Hijyen uyumluluğu için CIP (Yerinde Temizlik) ile uyumludur.
Yedek parçalar (rotorlar, contalar) yaygın olarak mevcuttur.
8. Özelleştirme Seçenekleri
Ultra ince salça için çift aşamalı öğütme.
Patlamaya dayanıklı motor (biber/sarımsak sosları işleyen fabrikalar için).
Öğütme sırasında sos sıcaklığını kontrol etmek için soğutma ceketi tasarımı.
Tam entegrasyonDomates Sosu Üretim Hattı(yıkama, posalama, konsantre etme, doldurma).
✅ Özet
TheDomates Sosu Öğütme Makinesisos üreticileri için tutarlı kalite ve büyük ölçekli üretim hedefleyen, yüksek verimli, gıda sınıfı bir çözümdür. Paslanmaz çelik yapısı, ayarlanabilir öğütme inceliği ve gıda işlemede geniş uygulaması ile domates sosu ve çeşni üretim işletmeleri için vazgeçilmez bir makinedir.
Patronlar için mutlaka okunması gereken bloglar
