🧃 نظرة عامة على المنتج
خاصتناخط إنتاج معالجة عصير الطماطمهو نظام مؤتمت بالكامل صُمم خصيصاً لتحويل الطماطم الطازجة إلى عصير عالي الجودة. وتلائم خطوط الإنتاج هذه مختلف أحجام العمليات الإنتاجية، حيث تدعم كلاً منعصير طبيعي 100% (غير مركز)وعصائر معالجة حرارياً (UHT) طويلة الأمد قابلة للتخزين في درجة حرارة الغرفة، بما يضمن تحقيق أعلى مستويات الإنتاجية، وضمان استقرار الجودة، والامتثال للمعايير الدولية لسلامة الأغذية.
سواء كنت من منتجي العصائر، أو مصانع الصلصات، أو من مجموعات الأغذية المتكاملة، فإن خط الإنتاج هذا يمنحك كفاءة لا تضاهىالكفاءة والنظافة والعائد على الاستثمار.

🔧 مسار المعالجة الرئيسي
استلام غسيل الطماطم &
→ نظام غسيل بفقاعات الهواء، أو الرش، أو بفرشاة التنظيففرز فحص &
→ فرز يدوي أو بصري لاستبعاد الطماطم غير المطابقة للمواصفاتسحق مرحلة التسخين الأولي لـ &
→ وحدة عصر الطماطم مع نظام التعطيل الإنزيمي (المسخن الأولي)استخلاص العصير وتكريره &
→ نظام لطحن وتجهيز الثمار لفصل القشور والبذور وتحسين القوامدمج عملية إزالة الغازات & (اختياري)
→ خزان تحضير مع جهاز لإزالة الغازات تحت تفريغ الهواء لضمان استقرار أفضل للمزيجالبسترة / التعقيم بالحرارة العالية (UHT)
→ مبادلات حرارية أنبوبية أو صفائحية مزودة بنظام تحكم تلقائي في درجة الحرارةالتعبئة المعقمة أو التعبئة الساخنة
→ خيارات تغليف متنوعة تشمل عبوات PET، والزجاج، والأكياس، وعبوات التعبئة المباشرة (BIB)الوسم، والترميز، والتعبئة
→ التكامل مع طابعات الحبر النفاث، وآلات تعبئة الكرتون، وأنظمة رص المنصات النقالةالتحكم الآلي في تنظيف الأنابيب في الموقع &
→ نظام تحكم منطقي مبرمج (PLC) متكامل مزود بواجهة شاشة لمس & مع إمكانية إضافة نظام سكادا (SCADA) اختياريًا
⚙️ مكونات المعدات الأساسية
| اسم الآلة | الوظيفة |
|---|---|
| آلة غسل الطماطم | تنظيف الطماطم الطازجة باستخدام تقنية الفقاعات الهوائية أو الرش |
| سير ناقل للفرز | إزالة العيوب يدويًا أو آليًا |
| مدمر الطماطم | يُهرس الطماطم حتى تصبح عجيناً |
| المسخن الأولي | يعمل على تثبيط الإنزيمات للحفاظ على النكهة و & اللون |
| آلة تمريغ وتنعيم مع عجلة التقطيع & | يستخلص العصير مع التخلص من البذور والقشور |
| وحدة إزالة الغازات | يفرغ الهواء لمنع الأكسدة |
| جهاز بسترة / جهاز تعقيم بالحرارة العالية (UHT) | يضمن السلامة الميكروبية وطول مدة الصلاحية |
| تعبئة معقمة / تعبئة ساخنة | تعبئة معقمة في زجاجات أو أكياس أو عبوات كرتونية |
| توسيم آلات تعبئة وتغليف & | لتغليف المنتج النهائي |
| نظام التطهير في المكان | تنظيف داخلي تلقائي |
| لوحة تحكم وحدة التحكم المنطقي المبرمج (PLC) | التحكم المركزي في تتبع بيانات & |
📐 السعة المتاحة
| النموذج | الطاقة الاستيعابية اليومية | نطاق الاستخدام |
|---|---|---|
| TJP-5 | ٥ أطنان يومياً | إنتاج دفعات صغيرة أو تجريبية |
| TJP-20 | ٢٠ طنًا في اليوم | تشغيل تجاري متوسط المدى |
| TJP-50 | ٥٠ طنًا/يومًا | المصانع الإقليمية |
| TJP-100+ | 100+ طن/يوم | معالجة صناعية ضخمة |
يمكننا تقديم مخرجات مخصصة حسب الطلب.
🏷️ خيارات التعبئة والتغليف
عبوات PET البلاستيكية(٢٠٠ ملل - ٢ لتر)
زجاجات
علب معدنية
عبوة تعقيم بنظام (Bag-in-Box)
أكياس وقوف (س स्टैंड-أب) / أكياس ذات صنبور (بزَوْزَة)
🛠️ ميزات اختيارية
نظام تلقائي لجرعات الطماطم
قياس والتحكم في درجة تركيز السكر (Brix) أثناء التدفق
خزان خلط معجون الطماطم
نظام استعادة الطاقة
المراقبة عن بُعد عبر نظام سكادا (SCADA) القائم على السحابة في &
قابلة للدمج مع خطوط إنتاج معجون أو هريس الطماطم
✅ أهم المميزات
إنتاجية عالية للعصير (≥90%)بأقل قدر من الهدر
أسطح تلامس صحية تماماً (ستانلس ستيل 304/316L)
مطابق للمعايير الدولية لسلامة الغذاء (HACCP، وFDA، وCE)
تصميم تركيبيللتوسعة المستقبلية
قليل المتطلباتوكفاءة في استهلاك الطاقة أثناء التشغيل
سرعة في تبديل الخطوطبين وحدات حفظ المخزون (SKUs)
📦 التطبيقات
عصير طماطم طبيعي (مركز غير مبرد أو قابل للتخزين في درجة حرارة الغرفة)
مشروبات الخضروats المشكلة مع الطماطم
قاعدة حساء الطماطم
مشروبات الطماطم الوظيفية
عصير طماطم عضوي للبيع بالتجزئة

📞 اطلب عرض سعر مخصص
هل ترغب في تجهيز منشأتك بحلول متكاملة لإنتاج عصير الطماطم؟
👉 تواصل مع فريقنا الهندسي اليوم لـ:
استشارة مشروع بشأن تصميم مخطط &
عرض فني مع عرض سعر
ترتيبات تجربة المصنع
تدريب دعم ما بعد البيع &
اجعل الطماطم الطازجة منتجك الأكثر ربحية — بكفاءة وأمان وعلى نطاق واسع.
مدونات لا غنى عنها لكل مدير












