Armoire de stérilisation à double porte avec fenêtre d'observation

Vapeurest l'une des méthodes de cuisson les plus saines, car elle préserve les nutriments naturels ainsi que les saveurs des aliments. LaGamme de vitrines vapeur KEYUpropose une vaste gamme de modèles au design soigné. Grâce à une isolation intégrée par mousse, des éléments chauffants électriques à haute efficacité et une montée en température rapide, ces modèles offrent d'excellentes économies d'énergie tout en répondant aux divers besoins de la clientèle. Idéal pour la cuisson à la vapeur.mantou (brioches à la vapeur), riz, dim sum et fruits de merc'est un excellent choix pour les utilisateurs exigeants en matière de qualité.

Présentation de la gamme de plaques à induction KEYU

Notre gamme de produits propose des solutions de cuisson par induction complètes, adaptées à tous les besoins commerciaux :

• Woks de cuisson professionnels
  Gamme complète de réchauds à wok, de tailles variées, idéale pour la cuisson sautée en restauration, hôtellerie et cuisines collectives.

• Cuiseurs à soupe professionnels
  Marmites à soupe à haut et bas niveau, conçues pour un mijotage et un ragoût prolongés.

• Plaques de cuisson à induction de table
  Modèles à table, avec ou sans concavité, de 220V/3,5kW à 5kW, idéaux pour la préparation de repas jusqu'à 50 personnes.

• Armoires de cuisson vapeur professionnelles
  Cuiseurs à vapeur pour fruits de mer, pour riz et modèles sur mesure adaptés à diverses spécialités culinaires, telles que les dim sum et la cuisine traditionnelle.

Caractéristiques du produit

1. Technologie de chauffage par induction de 5e génération de pointe
   Propulsé par des performances de haut niveauModules IGBT importés d'Allemagne, garantissant ainsi un fonctionnement stable et fiable.

2. Bobines magnétiques concentrées haut de gamme entièrement en cuivre
   Offre une puissance de chauffe ultra-performante pour une cuisson nettement plus rapide.

3. Système de contrôle de circuit entièrement modulaire
   Améliore les performances ainsi que la stabilité opérationnelle.

4. Extérieur en acier inoxydable durable
   Caractéristiquestriple protection anti-radiation, préservant ainsi la santé des chefs lors d'une utilisation prolongée.

5. Conception monobloc sans raccord
   Sans recoins ni zones de rétention, l'entretien est à la fois simple et parfaitement hygiénique.

6. Contrôle magnétique à cadran à 8 niveaux
   Une prise en main intuitive et simple, même pour les premiers utilisateurs.

7. Panneau arrière amovible
   Une conception pensée pour l'humain, afin de faciliter la maintenance et de réduire les frais d'expédition.

8. Mode 100 % électrique
   Sans flamme nue et sans aucune émission nocive, pour une cuisson en toute sécurité.

9. Conception ultra-silencieuse
   Crée un espace de travail épuré, apaisant et confortable dans votre cuisine.

10. Système de contrôle intelligent par micro-ordinateur
    Contenu inclusalarme automatique, détection de pot, protection contre la surchauffe et protection contre les anomalies de tension (surtension, sous-tension et perte de phase).

11. Conception de boîtier à triple protection
    Résistant aux insectes, à l'eau et aux graisses pour une durabilité accrue en cuisine professionnelle.

12. Fabrication sur mesure disponible
    Nous vous accompagnonsFABRICANT D'ORIGINE & FABRICANT DE CONCEPTION ORIGINALEcommandes personnalisables selon les dimensions, la puissance et les configurations requises par le client.