Ligne de production de mise en conserve de pommes

LeLigne de production de mise en conserve de pommesest un système entièrement automatisé conçu pour la production à l'échelle industrielle deproduits de conserve à base de pommey compristranches de pomme, dés de pomme, compote de pomme et conserves de fruits au sirop.
Cette ligne intègre l'intégralité du processus —tri, lavage, épluchage, épépinage, découpe, blanchiment, garnissage, mise sous vide, stérilisation, refroidissement, étiquetage et emballage— garantissant une grande efficacité, un aspect esthétique irréprochable et la conformité auxHACCP, ISO22000 et FDAnormes.

L'équipement utiliseContrôle intelligent par APIdoté d'une conception modulaire permettant une personnalisation flexible selon la taille des canettes, la formulation des produits et les capacités de production (de500 kg/h à 10 tonnes/hC'est l'idéal pourusines de mise en conserve de fruits, extracteurs de jusetfabricants de produits alimentairesvisant à la fois les marchés nationaux et internationaux.

Flux de production

1. Tri et lavage des matières premières

   • Un trieur vibrant et un laveur à bulles éliminent les impuretés, les feuilles ainsi que les pommes endommagées.

   • Système de calibrage optionnel pour la sélection de pommes de taille uniforme.

2. Épluchage, Épépinage et Découpe

   • Éplucheuse et décoreuse de pommes automatique avec un gaspillage minimal.

   • Système de découpe réglable pour obtenir des tranches, des dés ou des morceaux.

3. Blanchiment et prétraitement

   • Blanchage à l'eau chaude ou à la vapeur pour l'inactivation enzymatique et la prévention de l'oxydation.

   • Traitement optionnel de conservation de la couleur ou de l'anti-brunissement pour un aspect plus esthétique.

4. Remplissage et mise sous vide

   • Une doseuse automatique de précision pour le dosage du fruit et du sirop.

   • La soudeuse sous vide garantit une étanchéité parfaite, empêchant ainsi l'oxydation et la contamination microbienne.

5. Stérilisation et refroidissement

   • L'autoclave à stérilisation continue garantit la sécurité alimentaire et la longue conservation des produits.

   • Le tunnel de refroidissement garantit la stabilité du produit avant l'étiquetage.

6. Étiquetage et conditionnement

   • Ligne automatisée d'étiquetage, de codage et de mise en carton pour un conditionnement optimisé.

Caractéristiques et avantages clés

• ✅ Fonctionnement entièrement automatique :Pilotage par automate (API) et contrôle via écran tactile pour une utilisation intuitive.

• ✅ Conception polyvalente :Convient àpomme, poire, pêche, ananas et fruits variés.

• ✅ Normes d'hygiène rigoureuses :Toutes les pièces en contact sont fabriquées enAcier inoxydable SUS304/316.

• ✅ Système économe en énergie :L'optimisation de la récupération de chaleur et du recyclage de l'eau permet de réduire les coûts d'exploitation.

• ✅ Sortie flexible :Disponible en plusieurs capacités, dede 0,5 t/h à 10 t/h.

• ✅ Options de garnissage personnalisables :Compatible avec les produits à base de sirop, de jus ou de purée.

• ✅ Conforme aux normes internationales :Prêt pour les certifications HACCP, CE, ISO et FDA.

Spécifications techniques (Exemple de configuration)

Candidatures

Cette ligne de production est adaptée aux applications suivantes :

• Tranches et dés de pommes en conserve

• Compote de pommes et confiture

• Conserve de fruits mélangés (Pomme, Pêche et Poire)

• Conserves de fruits au sirop ou au jus

Il est largement utilisé dans les domaines suivants :

• Usines de transformation de fruits

• Les conserveries

• Usines de fabrication de jus et de confitures

• Entreprises agroalimentaires tournées vers l'exportation

Pourquoi choisir notre ligne de mise en conserve de pommes

En tant quefabricant chinois de premier plan de machines de mise en conserve de fruits et légumesnous vous proposonssolutions clé en mainde la conception à l'installation.
Notre équipe vous propose :

• Planification de l'aménagement des usines

• Personnalisation de l'équipement

• Installation sur site et formation &

• Assistance technique et service après-vente &

Nos équipements de mise en conserve de pommes ont été exportés versEurope, Moyen-Orient, Asie du Sud-Est, Afrique et Amérique du Suden aidant les partenaires mondiaux à accroître leur efficacité de production, la qualité de leurs produits et leur rentabilité.