Ligne de production de jus de mangue

🧃 Présentation du produit

NotreLigne de production de jus de mangueest conçu pour transformer efficacement les mangues fraîches en produits de qualité supérieurejus de mangue, nectar de mangueouconcentré de mangueConçue en acier inoxydable de qualité alimentaire et entièrement conforme aux normes mondiales de sécurité alimentaire, cette chaîne automatisée garantitrecouvrement maximal de la pulpe, consistencyetlongévité— idéal tant pour le marché intérieur que pour l'exportation.

Que vous soyez un fabricant de jus émergent ou une marque de boissons établie, notre solution est conçue sur mesure pour vous aider à augmenter votre production tout en maintenant la qualité de vos produits et la conformité réglementaire.

🔧 Flux de traitement principal

1. Réception de mangues fraîches Lavage &
    → Machine à bulles ou laveuse à tambour rotatif pour le nettoyage de surfaces

2. Inspection de tri &
    → Tri manuel ou optique pour éliminer les mangues abîmées ou pas assez mûres

3. Épluchage, Dénoyautage & Pulpage
    → Système automatique de pelage et d'épépinage ; pulpeuse pour purée de mangue lisse

4. Raffinage / Tamisage du jus
    → Raffineuse pour obtenir la texture souhaitée et éliminer les fibres

5. Ajustement de la Brix du mélange &
    → Cuve de mélange pour le sucre, l'acide citrique, les vitamines ou d'autres ingrédients

6. Dégazage (facultatif)
    → Dégazeur sous vide pour réduire l'oxydation et améliorer la stabilité

7. Pasteurisation / Stérilisation UHT
    → Échangeurs de chaleur à plaque ou tubulaires pour le contrôle microbien

8. Remplissage & Emballage
    → Remplissage à chaud ou aseptique en bouteilles, pochettes ou BIB

9. Étiquetage, Codage & Emballage
    → Étiquetage automatisé, codage par lots, formation de cartons et palettisation

10. Automatisation du système CIP &
     → Contrôle centralisé avec API + IHM pour une exploitation efficace

⚙️ Composants essentiels de l'équipement

📐 Capacités disponibles

Configurations personnalisées disponibles sur demande.

🛍️ Formats d'emballage

• Bouteilles en PET200 ml – 2 L

• Bouteilles en verre

• Bocal aseptique en carton

• Sachets refermables / Sachets à bec verseur

• Boîtes en métal / Boîtes composites

🏆 Applications du produit

• Jus de mangue pur (NFC ou longue conservation) 100%

• Nectar de mangue avec ingrédients ajoutés

• Smoothies à la mangue & Mélanges

• Concentré de mangue pour traitement ultérieur

• Jus de mangue biologique destiné aux marchés d'exportation

✅ Avantages en un coup d'œil

• 🧃 Rendement élevé de pâteavec peu de résidus de fibres

• 🔒 Conception hygiéniqueavec des surfaces de contact en SS304/316L

• 🌍 Conforme aux normes HACCP, ISO, CE et FDA

• 🔁 Modulaire & extensiblestructure de ligne

• ⚙️ Faible entretien & Économe en énergie

• 📊 Automatisation complète avec API + SCADAfacultatif

🔍 Personnalisation disponible

• MultisecteurLigne de traitement des fruits(par exemple, mangue + ananas)

• Système de surveillance du Brix en ligne

• Système de désaération automatique & de lutte contre la mousse

• Système de mélange et d'homogénéisation des saveurs

• Intégration de solutions d'emballage aseptique de marque Tetra Pak ou similaires

📩 Demandez une consultation gratuite & Conception d'aménagement

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• Explorez les options d'usines conteneurisées ou clés en main

🥭 De la ferme à la bouteille, notre solution de jus de mangue garantit qualité, efficacité et résultats prêts pour le marché.