La machine > adopte un moteur à conversion de fréquence de fil de cuivre conforme aux normes nationales, avec une matrice de découpe personnalisée de Tianjin. L'utilisation de composants de haute qualité tels que l'électricité Schneider France, les roulements SKF de Suède, des patins antidérapants, ainsi qu'un convertisseur de fréquence externe et d'autres composants électriques, permet de réduire considérablement le taux de défaillance de l'équipement. L'arbre du couteau est partiellement scellé avec une triple protection étanche. L'ajout d'une plaque de retenue garantit la charge maximale de l'équipement ainsi que le traitement des matériaux sur les côtés ; la vitesse du couteau peut atteindre 4500 tours par minute, offrant ainsi un excellent effet d'émulsification.
> Objectif : produire mille pages de tofu, du tofu de soja, de la saucisse grillée, des boulettes de viande, ainsi que des légumes et des ingrédients pour la fondue chinoise.
| Modèle | Capacité | Volume | Pouvoir | Nombre de couteaux de cuisine | Vitesse de coupe (tr/min) | Vitesse de rotation du vortex (tr/min) | Vitesse du plateau d'éjection(tr/min) | Taille | Taille d'installation | Poids |
| 200 | 140kg/times | 200 L | 58,75 kw | 6 | 300-3600 FC | 7.5/10/15 FC | 83 | 2200x2100x1910 | 4000x3200x3200 | 4000 kg |
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