Concernant la machine à pétrir la pâte
Le pétrin est un équipement très populaire dans les usines de transformation de pâte ou dans l'industrie. Il mélange la farine de blé et l'eau pour former une pâte dans une proportion de 1:0.38-0.45, avec des ingrédients supplémentaires ajoutés selon les exigences des clients. Ses avantages tels qu'une utilisation facile et un traitement hygiénique lui permettent d'être largement utilisé dans les cafés de Hong Kong, les boulangeries, les cafés, les pâtisseries, les restaurants chinois et occidentaux, les restaurants de restauration rapide, etc.

Pétrin mécanique - Et comment !
La grande capacité de traitement de 200 kg/h, qui permettrait d'économiser une masse de main-d'œuvre et de coûts.
Mélange homogène et fonctionnement stable, faible bruit.
Traiter toutes sortes de farines et de mélanges de matières similaires.
L'acier inoxydable garantit l'hygiène alimentaire.

L'héritage du chef ? Les gnocchis parfaits !
Pour les chefs qui préparent des plats à base de blé dans un grand restaurant, le pétrin peut être leur meilleur allié. Chaque pâte à pâtes doit commencer par être pétrie, puis transformée en diverses saveurs. Nous aimons les pâtes pour leurs goûts diversifiés, tandis que le chef les apprécie pour la commodité qu'offre la machine à pétrir.

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