Lini Produksi Kaleng Daging Otomatis Penuh
Kami Tidak Hanya Mampu Menjual Produk, Tetapi Juga Memiliki Kemampuan Untuk Menggarap Proyek Turnkey Penuh.
Lini Produksi Kaleng Daging Sepenuhnya Otomatis adalah solusi siap pakai untuk memproduksi daging babi kecap kalengan, daging luncheon, daging sapi rebus, ayam, daging kambing, dan produk daging siap saji. Mulai dari pencairan dan pemotongan hingga pembumbuan, pengisian, penyegelan, sterilisasi retort, pendinginan, pelabelan, dan pengepakan, lini yang sepenuhnya otomatis ini memastikan efisiensi tinggi, kualitas konsisten, dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan global.
Ideal untuk pabrik pengolahan daging, pemasok makanan militer, dan pabrik pengalengan berorientasi ekspor, lini ini memenuhi persyaratan HACCP, ISO22000, FDA, EU, dan SGS.
✅ Komponen Utama & Alur Proses
| Langkah | Peralatan | Fungsi & Fitur |
| 1 | Mesin Pencairan & Pencucian | Sistem gelembung + semprot untuk pencairan cepat dan higienis |
| 2 | Pemotong Daging Hidraulik | Ukuran kubus dapat disesuaikan (20–50mm), keluaran tinggi |
| 3 | Mesin Penggiling Vakum | Penggilingan selama 30–60 menit, meningkatkan tekstur dan rasa |
| 4 | Mesin Pencampur | Pencampuran daging dan bumbu yang merata, 200–500kg/batch |
| 5 | Timbangan Pra-Penimbangan (Opsional) | Memastikan akurasi pengisian yang konsisten |
| 6 | Mesin Pengisi Otomatis | Pengisian berbasis berat, kesalahan ±1%, mampu menangani padatan+cairan |
| 7 | Pengumpan Tutup & Pra-Seamer | Mencegah pergeseran tutup sebelum penyegelan akhir |
| 8 | Mesin Penutup Kaleng | Penyegelan double-seam, 30–80 kaleng/menit, dikontrol servo |
| 9 | Retort Autoclave | Sterilisasi terkontrol PLC 121°C / 30 menit |
| 10 | Terowongan Pendingin Semprot | 3–5 zona pendinginan, mencegah deformasi kaleng |
| 11 | Pengering Air Knife | Pengeringan bertekanan tinggi, siap untuk pelabelan |
| 12 | Sistem Pelabelan & Inkjet | Label tempel + pengkodean laser untuk ketertelusuran |
✅ Keunggulan Utama
🔹 Otomatis Penuh – Mengurangi tenaga kerja hingga 70%+
🔹 Baja Tahan Karat SUS304 Food-Grade – Higienis & sesuai standar ekspor
🔹 PLC + Kontrol Layar Sentuh – Pencatatan data, penyimpanan resep, ketertelusuran
🔹 Desain Modular & Terukur – Ekspansi mudah
🔹 Output yang Dapat Disesuaikan – 1.000–6.000 kaleng/jam (lebih tinggi sesuai pesanan)
🔹 Hemat Energi – Opsi pemulihan panas & daur ulang air
🔹 Sertifikasi Siap – CE, ISO9001, HACCP, SGS, kompatibel dengan FDA
🥩 Aplikasi Produk
Babi Braised (Babi Dongpo)
Daging luncheon (ala Spam)
Daging sapi rebus, ayam kari
Campuran daging yang diawetkan
Makanan siap saji untuk militer & maskapai
Makanan kaleng untuk hewan peliharaan (dengan penyesuaian proses)
🏭 Ideal Untuk
Pabrik pengolahan daging
Produsen makanan darurat & militer
Pabrik pengalengan ekspor (Eropa, Timur Tengah, Afrika, Asia Tenggara)
Merek OEM/ODM
Dapur pusat & pemasok katering
🌟 Mengapa Memilih Lini Produk Kami?
✅ Proyek Turnkey – Desain, instalasi, komisioning & pelatihan termasuk
✅ Customizable – Can size, output, process tailored to your needs
✅ Dukungan resep & uji coba tersedia
✅ Peralatan yang tahan lama dan minim perawatan
✅ Berhasil diekspor ke Rusia, Vietnam, Arab Saudi, Mesir, Brasil, Malaysia
Blog yang wajib dibaca untuk para bos
