⚙️Gambaran Umum
ItuLini Produksi Permen Jellyadalah sistem otomatis penuh yang dirancang untukproduksi berkelanjutan permen jeli dan gummy berkualitas tinggi.
Ia mengintegrasikanmemasak, mencampur, menyimpan, mendinginkan, dan mengeluarkan dari cetakanproses untuk memastikan bentuk, tekstur, dan konsistensi rasa yang presisi.
✅ Ideal untuk memproduksi jeli rasa buah, gummy vitamin, permen berbasis pektin, dan suplemen fungsional.
✅ Cocok untukformulasi berbasis gelatin, pektin, karagenan, atau pati.
🚀Fitur & Manfaat Utama
🧠1. Kontrol Otomatis Penuh
Sistem PLC + HMI terpusat memungkinkanmanajemen resep sekali sentuh.
Menyelaraskan pemasakan, pengendapan, dan pendinginan secara otomatis.
Memastikan suhu, aliran, dan kontrol dosis yang tepat untuk kualitas permen yang seragam.
🍯2. Memasak & Mencampur dengan Presisi Tinggi
Pemasak berjaket uap atau listrik dengankontrol konsentrasi sirup otomatis.
Pemanasan yang seragam memastikan rasio gula terhadap air yang ideal dan tekstur yang stabil.
Dilengkapi dengansistem pemberian dosis rasa, warna, dan asam inlineuntuk formulasi yang akurat.
🍬3. Depositing & Pencetakan yang Efisien
Depositor yang digerakkan servo memastikandosis permen berkecepatan tinggi dan akurat.
Akurasi penimbangan dalam batas ±0,2 g.
Kompatibel dengan berbagai cetakan: beruang, cincin, botol, bentuk buah, atau desain khusus.
Kecepatan penimbangan yang dapat disesuaikan (20–60 kali/menit) tergantung pada ukuran cetakan.
❄️4. Sistem Pendinginan & Pelepasan Cetakan
Terowongan pendingin canggih dengansirkulasi udara dan pengaturan suhu.
Memastikan tekstur jeli yang sempurna dan mencegah kelengketan.
Pelumasan dan pelepasan cetakan otomatis mengurangi limbah produk dan waktu henti.
🧼5. Higienis & Mudah Perawatannya
Semua bagian yang bersentuhan terbuat dariBaja tahan karat SUS304/316Ldan silikon food-grade.
Sistem CIP (Clean-in-Place) untuk pembersihan otomatis.
Struktur modular memungkinkan pembongkaran mudah dan perawatan cepat.
🔩Spesifikasi Teknis
| Model | Kapasitas (kg/jam) | Kecepatan Pengisian (kali/menit) | Berat Permen (g) | Daya (kW) | Tipe Pemanas | Dimensi (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JCL-150 | 150 | 20–40 | 1–5 | 16 | Uap / Elektrik | 12.000×1.800×2.100 |
| JCL-300 | 300 | 30–50 | 2–6 | 22 | Uap / Elektrik | 15.000×2.000×2.300 |
| JCL-450 | 450 | 40–60 | 2–8 | 28 | Uap / Elektrik | 18.000×2.200×2.500 |
💡Dapat disesuaikan untuk permen gummy bebas gula, diperkaya vitamin, atau fungsional.
🧩Alur Produksi
1️⃣Persiapan Bahan Baku(gula, glukosa, gelatin, pewarna, perasa)
2️⃣Memasak & Mencampur(pemanasan dan homogenisasi terkontrol)
3️⃣Pemberian Dosis & Injeksi Rasa(dosis inline otomatis)
4️⃣Penuangan ke dalam Cetakan(sistem presisi servo-driven)
5️⃣Terowongan Pendingin(berpendingin udara atau berpendingin air)
6️⃣Pelepasan dari Cetakan & Pengeringan
7️⃣Pelapisan Gula / Pemolesan Minyak (opsional)
8️⃣Pengemasan & Penimbangan
🏭Aplikasi
| 🍓 Jeli Buah | 🧃 Gummy Vitamin | 🌿 Permen Fungsional | 🧸 Gummy Berbentuk | 🍊 Permen Pektin |
|---|---|---|---|---|
| Mangga, Stroberi, Jeruk | Vitamin C, D, Zinc | Herbal, Kolagen, CBD | Beruang, Botol, Hati | Jeli berbasis Pektin atau Karagenan |
🔧Peralatan Opsional
| Fungsi | Deskripsi |
|---|---|
| Takaran Bahan Otomatis | Kontrol takaran cairan dan bubuk yang presisi untuk rasa dan warna. |
| Drum Pemoles Minyak | Menambah kilau dan mencegah permen jadi lengket. |
| Drum Pelapis Gula | Untuk jeli berlapis gula atau permen kenyal tradisional. |
| Ekstensi Terowongan Pendingin | Untuk operasi di iklim lembap atau tropis. |
| Integrasi Mesin Pengemasan | Terhubung langsung ke sistem penimbangan dan pengemasan bantal. |
💡Keuntungan untuk Pabrik Anda
✔ Kualitas dan tekstur permen yang konsisten di setiap batch
✔ Operasi sepenuhnya otomatis, hemat tenaga kerja
✔ Kompatibel dengan berbagai formula permen (gelatin, pektin, karagenan)
✔ Pergantian cetakan cepat untuk berbagai bentuk permen
✔ Didesain sesuai denganHACCP / CE / ISO9001standar
🧠Sistem Kontrol Pintar
Memori resep hingga 100 formulasi permen.
Pemantauan suhu dan tekanan otomatis.
Pencatatan data waktu nyata untuk ketertelusuran produksi.
🧰Operasi & Pemeliharaan
Desain modular untuk penggantian suku cadang yang mudah.
Biaya perawatan rendah dengan komponen yang melumasi sendiri.
Dukungan layanan jarak jauh dan diagnostik online tersedia.
🧩Konfigurasi Lini Permen Jelly Lengkap
Sistem Peleburan & Pencampuran Gula
Sistem Memasak & Vakum
Mesin Penyetor
Terowongan Pendingin
Konveyor Pelepasan Cetakan
Drum Pemolesan / Pelapisan
Integrasi Lini Pengemasan
Sistem ini dapat disesuaikan berdasarkan kapasitas produksi, resep, dan bentuk permen yang diinginkan.
📞Dapatkan Solusi yang Disesuaikan
Beri tahu kami target kapasitas, jenis permen, dan preferensi formula Anda —
para insinyur kami akan merancang sebuahLini Produksi Permen Jelly yang Dibuat Sesuai Pesanantata letak yang dioptimalkan untuk pabrik Anda.
Blog yang wajib dibaca untuk para bos













