KamiLini Produksi Pitaadalah sistem produksi otomatis sepenuhnya dan berefisiensi tinggi yang dirancang untuk toko roti komersial dan produsen makanan yang memproduksi roti pita dalam skala besar. Mulai dari persiapan adonan hingga pemanggangan dan pendinginan akhir, setiap langkah direkayasa untuk kualitas yang konsisten, tenaga kerja yang minimal, dan produktivitas maksimum. Baik Anda memasok ke jaringan ritel, penyedia layanan makanan, atau distributor roti beku, lini pita kami memastikan kebulatan, pengembangan, dan tekstur yang sempurna—dari batch ke batch.

Fitur Utama
Proses Terintegrasi Penuh
Mencakup modul pencampuran adonan, pembentukan lembaran, pendiaman, pembentukan, pengembangan, pemanggangan, pendinginan, dan pengemasan opsional.Performa Kecepatan Tinggi
Mendukung kapasitas output dari2.000 hingga 12.000 buah/jam, cocok untuk operasi skala menengah hingga besar.Kontrol Kualitas yang Konsisten
Pembagian dan pengepresan otomatis memastikan ketebalan, diameter (biasanya 10–20 cm), dan kadar air yang seragam.Tata Letak yang Dapat Disesuaikan
Desain modular memungkinkan penyesuaian berdasarkan ruang pabrik, kapasitas yang dibutuhkan, dan spesifikasi produk.Sistem Oven Hemat Energi
Oven dengan pelat batu atau oven terowongan dengan kontrol suhu presisi untuk pengembangan yang merata dan tekstur panggang yang optimal.Fleksibilitas Multi-Produk
Dapat diadaptasi untuk pita, naan, tortilla, lavash, dan jenis roti pipih lainnya dengan sedikit penyesuaian perkakas.
Spesifikasi Teknis (Model Umum)
| Komponen | Deskripsi |
|---|---|
| Mixer Adonan | Mixer spiral atau planetary 100–300kg/batch |
| Pembagi & Pembulat Adonan | Pembagian presisi yang dikendalikan servo |
| Konveyor Pengistirahatan Adonan | Pengistirahatan lembut untuk relaksasi gluten |
| Sheeter & Press | Ketebalan dapat diatur dari 2–8 mm |
| Proofer (opsional) | Ruang tertutup dengan kontrol kelembapan & suhu |
| Oven Tunnel | Pemanggangan 3–5 zona dengan kontrol panas atas & bawah |
| Konveyor Pendingin | Baja tahan karat, pendinginan 10–20 menit |
| Kapasitas Produksi | 2.000 – 12.000 buah/jam (dapat disesuaikan) |
| Kebutuhan Daya | Kira-kira 80–150kW tergantung konfigurasi |
| Jejak Lini | Panjang 15–30 meter (tata letak sesuai pesanan tersedia) |
Keuntungan untuk Toko Roti Industri
✅Penghematan Tenaga Kerja: Mengurangi penanganan manual dan meningkatkan konsistensi
✅ROI Cepat: Throughput tinggi dan tingkat cacat rendah mempercepat pemulihan investasi
✅Kepatuhan Keamanan Pangan: Dibuat dengan baja tahan karat food-grade dan komponen bersertifikasi CE/UL
✅Perawatan Mudah: Desain modular dengan akses pembersihan tanpa alat dan waktu henti minimal
✅Dukungan Global: Instalasi, pelatihan, dan layanan purna jual tersedia di seluruh dunia
Aplikasi
Pabrik roti komersial
Produsen makanan beku
Pemasok HORECA
Merek roti label pribadi
Pengolah makanan Timur Tengah dan Mediterania
Tambahan Opsional
Sistem Pengemasan Otomatis(flow wrap, MAP)
Sistem Inspeksi Visual
Perangkat Lunak Manajemen Resep
Modul Pemantauan & Diagnostik Jarak Jauh
Adaptasi Adonan Bebas Gluten atau Gandum Utuh
Mengapa Memilih Kami?
Dengan lebih dari 15 tahun pengalaman di bidang automasi pengolahan makanan, kami menawarkan solusi roti pita siap pakai yang didukung oleh keahlian teknik, kustomisasi cepat, dan layanan global yang responsif. Baik Anda meningkatkan lini yang sudah ada atau mendirikan fasilitas baru, sistem produksi pita kami dibangun untuk berkembang bersama bisnis Anda.
📩Minta Penawaran Harga Hari Ini
Hubungi tim penjualan kami untuk mendapatkan tata letak khusus, harga, dan analisis ROI yang disesuaikan dengan kebutuhan produksi Anda.
Blog yang wajib dibaca untuk para bos












