Lini Unggas

Gambaran Umum

ItuLini Pemrosesan Unggasadalah solusi otomatis penuh yang dirancang untuk penyembelihan, eviserasi, pendinginan, dan pengemasan ayam, bebek, dan unggas lainnya yang efisien. Ini menyediakan alur kerja terintegrasi dari penerimaan unggas hidup hingga pengemasan produk akhir, memastikan kebersihan, kecepatan, dan konsistensi di setiap tahap.
Baik Anda mengoperasikan pabrik unggas skala menengah atau rumah potong hewan industri, lini ini dapat disesuaikan untuk memenuhi kapasitas Anda dan standar keamanan pangan setempat.

⚙️Fitur Utama

✅Solusi Pemrosesan Lengkap
Mencakup semua bagian inti: penerimaan unggas hidup, pemingsanan, perebusan, pencabutan bulu, eviserasi, pencucian, pendinginan, pemotongan, pemisahan tulang, penimbangan, dan pengemasan.
Setiap modul dapat beroperasi secara independen atau dalam sistem yang terhubung sepenuhnya.

✅Konstruksi Higienis dari Baja Tahan Karat
Semua peralatan terbuat dariBaja tahan karat SUS304 atau SUS316, memastikan ketahanan terhadap korosi, umur pakai yang panjang, dan kepatuhan terhadapHACCP, ISO22000, dan CEstandar.

✅Otomatisasi & Efisiensi Tinggi
Lini ini mengintegrasikan kontrol PLC, sistem servo, dan sinkronisasi otomatis antar modul — mengurangi penanganan manual dan mempertahankan hasil yang stabil hingga12.000 ekor burung per jam.

✅Pengeluaran Isi Perut & Penanganan Karkas yang Presisi
Mesin pengeluaran isi perut dan pemrosesan ampela yang dirancang khusus meminimalkan kehilangan produk dan kontaminasi silang. Memastikan hasil yang tinggi, bersih, dan konsisten.

✅Pilihan Pendinginan
Tersedia dalampendinginan udaraataupendinginan airsistem, menjaga kesegaran produk sekaligus mengurangi pertumbuhan bakteri. Suhu dan waktu tinggal dapat dikontrol dengan tepat.

✅Kapasitas & Tata Letak yang Fleksibel
Dapat disesuaikan untuk500–12.000 BPH, dapat disesuaikan dengan tata letak pabrik lokal. Dukungan rekayasa siap pakai tersedia untuk desain tata letak, instalasi, dan penugasan.

🧩Bagian Pemrosesan

1. Sistem Penanganan Unggas Hidup

   • Konveyor dan mesin pemingsan

   • Penyeduhan & pencabutan bulu otomatis

   • Suhu penyeduhan dan kecepatan rotasi yang dapat disesuaikan

2. Sistem Pengeluaran Isi Perut

   • Unit pemotong ventilasi, pembuka, dan pengeluaran isi perut

   • Pemanenan ampela (hati, jantung, ampela)

   • Pencucian internal dan inspeksi karkas

3. Pendinginan & Saluran Tetes

   • Terowongan pendingin air atau udara

   • Transfer otomatis untuk waktu pendinginan yang sama

   • Pemantauan dan pengendalian suhu

4. Bagian Pemotongan & Pemisahan Tulang

   • Mesin pemotong sayap, paha, dan dada

   • Unit pemisahan tulang presisi untuk optimalisasi hasil

   • Sistem pembagian dan penilaian opsional

5. Penimbangan & Pengemasan

   • Mesin penimbang otomatis, penyegelan nampan, dan pengemasan vakum

   • Sistem pelabelan, deteksi logam, dan penyegelan karton

📊Parameter Teknis

Kapasitas dan dimensi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pabrik.

🔄Peralatan Opsional

• Lini pemrosesan ampela otomatis

• Sistem pendingin udara atau air

• Sistem pengumpulan produk sampingan

• Mesin pemotong dan penyortir

• Sistem pengolahan air limbah

• Integrasi penyimpanan dingin

🌍Aplikasi

• Pabrik pengolahan ayam

• Fasilitas pemotongan bebek & angsa

• Pabrik produksi daging unggas terintegrasi

• Pusat-pusat distribusi makanan

• Perusahaan pengolahan daging berorientasi ekspor

💡Keunggulan

• Meningkatkan kebersihan dan mengurangi risiko kontaminasi

• Mengurangi intensitas tenaga kerja dan biaya operasional

• Mencapai kualitas dan hasil produk yang konsisten

• Mendukung kepatuhan terhadap standar global

• Kustomisasi fleksibel untuk ukuran pabrik dan jenis produk

🧠Dukungan Turnkey

Kami menyediakansolusi turnkey lengkap, termasuk:

• Desain tata letak dan rekayasa pabrik

• Instalasi dan pelatihan operator

• Suku cadang dan pemeliharaan purna jual

• Diagnostik jarak jauh dan layanan peningkatan (upgrade)