Mesin Pengiris Ikan

ItuMesin Pengiris Ikanadalah solusi kelas industri berperforma tinggi yang dirancang untukpabrik pengolahan ikan,pabrik pengalengan,produsen makanan laut beku, dandapur pusat. Direkayasa untukpengirisan presisi, hasil tinggi, dan pengurangan tenaga kerja, ini memperlancar produksi sambil mempertahankan standar kualitas yang konsisten.

Baik Anda memproduksiikan kaleng, fillet beku, ikan asap, atau produk makanan laut siap masak, mesin ini memastikanketebalan irisan yang seragam, meningkatkan penampilan produk, dan membantu memenuhi peraturan keamanan pangan internasional.

Ideal untuk:Ikan mas hitam, ikan grass carp, makerel, nila, ikan basa, dan spesies lainnya.
Industri aplikasi:Pabrik pengalengan, produksi makanan laut beku, rantai pasokan restoran, dan perusahaan perdagangan makanan.

Fitur Utama

1. Pengirisan Presisi Tinggi

• Ketebalan pemotongan yang dapat disesuaikan1.8–10 mm, dapat disesuaikan sesuai permintaan.

• Pilihan sudut pengirisan:25°, 30°, 35°, 40°, 45°untuk berbagai gaya penyajian.

• Bilah baja tahan karat memastikanPotongan yang bersihtanpa merusak tekstur ikan.

• Irisan seragam untuk hasil yang lebih baikPenampilan produk dan konsistensi masakan.

2. Peningkatan Efisiensi & Hasil

• Sistem pengumpanan berkelanjutan untukproduksi tanpa henti.

• Secara signifikan mengurangi tenaga kerja manual sementaramenggandakan atau melipatgandakan kapasitas produksi.

• Sempurna untuk fasilitas pengolahan makanan laut skala kecil dan besar.

3. Desain Higenis & Food-Grade

• Dibuat denganBaja tahan karat SUS304untuk daya tahan dan kemudahan pembersihan.

• Sesuai denganHACCP,ISO22000, danGMPstandar.

• Komponen yang dapat dilepas untuk sanitasi cepat dan pencegahan kontaminasi.

4. Solusi yang Dapat Disesuaikan

• Dapat diintegrasikan ke dalam sebuahlini pemrosesan ikan yang sepenuhnya otomatis.

• Modul opsional meliputi:

• Konveyor pengumpan otomatis

• Sistem penilaian berat

• Unit penghilang tulang

• Koneksi ke sistem pengemasan vakum

5. Kinerja Multi-Fungsi

• Mendukung pengirisan berbagai produk selain ikan:

• Daging, babat sapi, daging babi, urat sapi, dan banyak lagi.

• Cocok untuk restoran, pabrik makanan beku, dan pabrik makanan laut.

Spesifikasi Teknis

Catatan:Ketebalan dan sudut pengirisan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan produksi.

Jenis Ikan	Berat (kg)	Panjang (mm)	Sudut Pemotongan	Ketebalan Irisan (mm)	Panjang Irisan	Jumlah Irisan per Ikan
Blackfish, Grass Carp, Mackerel, Tilapia	1.5	330	30°	1.5	5–6 cm	66
				1,8	5–6 cm	59
				2	5–6 cm	55
				2,5	5–6 cm	47
				3	5–6 cm	44
				3.5	5–6 cm	38
			40°	1.75	4–5 mm	80
				2	4–5 mm	73
				2.3	4–5 mm	66
				3	4–5 mm	55
			20°	2	10–12 mm	38
Ikan Basa, Tilapia (potongan besar)			30°	4.5	5–6 cm	30

Manfaat untuk Bisnis Anda

• Pengurangan biaya tenaga kerja hingga 70%dibandingkan dengan pengirisan manual.

• Peningkatan produksi 2–3 kali lipattanpa tambahan tenaga kerja.

• Potongan presisi dengan limbah minimal, mengurangi kehilangan bahan mentah.

• Konsistensi produk yang ditingkatkanuntuk meningkatkan reputasi merek dan kepercayaan pelanggan.

• ROI Cepat, dengan sebagian besar fasilitas mendapatkan kembali investasi dalam6–12 bulan.

Mengapa Memilih Mesin Pengiris Ikan Kami

1. 18+ tahun keahliandalam pembuatan peralatan pengolahan makanan laut.

2. 100+ instalasi global yang suksesuntuk berbagai operasi pengolahan ikan.

3. Solusi siap pakaitermasuk tata letak pabrik, instalasi, dan pelatihan staf.

4. Layanan purna jual yang andaldengan dukungan pemecahan masalah jarak jauh dan suku cadang.

Aplikasi Umum

• Produksi ikan kaleng: sarden, makerel, tuna.

• Pengolahan makanan laut beku: fillet, steak, potongan dengan kulit.

• Produksi ikan asap dan produk yang diasinkan.

• Persiapan makanan siap sajiuntuk restoran dan supermarket.

Kesimpulan

ItuMesin Pengiris Ikanadalah solusi yang sangat diperlukan bagi pabrik pengolahan makanan laut modern yang inginmeningkatkan produktivitas, mengurangi ketergantungan pada tenaga kerja, dan memastikan kualitas produk yang konsisten. Denganketebalan dan sudut pemotongan yang dapat disesuaikan, alat ini beradaptasi dengan mulus ke berbagai spesies ikan dan kebutuhan produksi, menjadikannya sebuahinvestasi cerdas untuk pertumbuhan jangka panjang.