Mesin Pemotong Daging Beku

Pendahuluan tentang Mesin Pemotong Daging Beku

Mesin pemotong daging beku dirancang untuk memotong daging beku dengan suhu antara -10℃ hingga -5℃, termasuk daging babi tanpa tulang, ayam, ikan, sapi, keju, dan lainnya. Mesin ini dapat memotong daging menjadi kubus berukuran 5-15mm dan strip berukuran 3-17mm.

• Cakram pisau dapat diganti dan dibersihkan dengan mudah.

• Kecepatan pemotongan dapat disesuaikan melalui panel kontrol.

Prinsip Kerja Mesin Pemotong Daging Beku

Pisau pengiris yang dapat disesuaikan tanpa batas pertama-tama memotong daging menjadi irisan; selanjutnya, pisau bundar memotong irisan menjadi strip; akhirnya, spindel pisau potong silang memotong strip daging menjadi dadu.

Suhu yang Sesuai untuk Berbagai Jenis Daging Saat Memotong Kubus dan Irisan

• Potongan Dadu Ayam dan irisan daging ayam:

Potongan Dadu:-3℃~-8°C

Irisan: 0°C~-3°C

• Potongan Dadu Daging Babi dan irisan daging babi:

Potongan Dadu: -3℃~-6℃

Irisan: -3°C~-6°C

• Kubus dan Irisan Daging Sapi/Kambing:

Kubus: -4℃~-6°C

Irisan: -3℃~-7°C

Data Teknis Mesin Pemotong Daging Beku

Kapasitas: 800-1500kg/jam

Daya: 5.5KW

Tegangan: 380V 50HZ 3 fasa

Ukuran: 1640*900*1500mm

Lebar kubus daging: 5-15mm sesuai pesanan