Cutter a vasca
Non siamo solo in grado di vendere prodotti, ma abbiamo anche la capacità di realizzare progetti chiavi in mano completi.
Il cutter a vasca è un'attrezzatura fondamentale nel processo di lavorazione dei prodotti a base di carne. Funziona grazie alla rotazione ad alta velocità delle lame che amalgamano carne, grasso, ecc. in ripieno di carne e polpa omogenea; allo stesso tempo, può anche mescolare la carne, alcuni ingredienti e acqua in prodotti emulsionati. Il taglio a vasca è la risposta per un migliore colore, aspetto, sapore, consistenza, qualità e rese più elevate del prodotto, che è esattamente la proprietà del nostro cutter a vasca.
Caratteristiche principali del cutter a vasca
Il naso del mandrino impiega un design di tenuta a tre strati.
L'elevata velocità di rotazione delle lame riduce i tempi di lavorazione, diminuisce il tasso di riscaldamento delle materie prime, preserva il colore naturale dei prodotti, la buona consistenza, l'alta capacità e la lunga durata di conservazione.
Pannello di controllo e design di sicurezza, facile e sicuro da utilizzare.
Il passaggio libero tra alta e bassa velocità, migliorando l'efficienza del lavoro, risparmiando tempo e riducendo l'intensità della manodopera.
Ampiamente utilizzato per la lavorazione di carne, verdure, condimenti e prodotti del mare.
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