훈제 가마

성능 소개

> 닭고기 및 오리고기 제품, 베이컨, 소시지, 하얼빈 홍창, 대만식 구운 건두부, 대추 순대, 돼지 머리, 돼지 족발, 계란, 메추리알, 연어, 생선 및 기타 제품의 훈제, 착색 가공, 자동 작동 장비에 사용되며, 주로 육류, 어류 제품 훈제 기술에 사용됩니다.

> 전체 훈제로는 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 장비 패널은 Siemens PLC 터치 스크린으로 설계되었습니다.

> 사용자는 공정 요구 사항에 따라 자유롭게 설정할 수 있으며, 안정적이고 신뢰할 수 있습니다.

자동 알람 기능이 있는 장비로, 인력 관리가 필요 없어 비용을 절감할 수 있습니다.

제품 특징

> 훈제 음식 특유의 향긋한 풍미가 있으며, 코를 찌르는 듯한 향과 균일한 색깔을 자랑합니다.

소독 및 살균으로 식품의 신선도를 유지합니다.

> 탈수, 건조, 제습 등.

> 완전 컴퓨터 자동 제어 프로그램으로 온도, 습도 곡선을 표시할 수 있으며, 기록 장치 선택 시 작동 모니터링 차트의 실행 구성 요소와 각 공정의 작동 상태 테이블을 표시할 수 있습니다.

> 수입된 SMC 공압 파일럿 스팀 밸브는 스팀 흐름을 제어하며, 온도 제어가 정확하고 작동이 안정적이며, 전체 박스 본체의 온도 차이가 1C 미만입니다.

> 3000RPM에서 풍력 날개의 동적 균형 검사를 거친 후 높은 풍속은 25m/s에 도달할 수 있습니다. 이는 베이킹 과정에서 제품의 균일한 온도를 효과적으로 보장합니다.

> 연기 발생기는 목재 입자 연기 발생기를 채택하여 안정적인 연기와 빠른 색상을 제공하며, 연기가 깨끗하게 박스 안으로 들어갑니다.