Som en ledendeKinesisk produsent av utstyr for matforedling, tilbyr vi en neste generasjonsUbemannet, intelligent risproduksjonslinje, designet for å oppnå helautomatisert risproduksjon med minimal menneskelig inngripen. Dette systemet integrerer robotisk håndtering, AI-kontroll, smarte sensorer, PLC-automatisering og hygienisk rustfritt stål-konstruksjon – ideelt for sentralkjøkkener, fabrikker for ferdigmat, flycatering og storskala matprodusenter.

⭐Kjernefunksjoner i den ubemannede intelligente risproduksjonslinjen

1. 100 % ubemannet drift – automatisert fra start til slutt

Hele arbeidsflyten fullføres automatisk:

• Rismottak og automatisk lasting

• Smart måling av ris og vann

• Skånsom risvasking og -bløtlegging

• AI-styrt koking og damping

• Automatisk åpning/lukking av lokk

• Robotisk gryteløfting og -overføring

• Automatisk grytevending og risutløsning

• Intelligent grytevask og -tørking

• CIP-rengjøringssystem (valgfritt)

Systemet lar en enkelt operatør overvåke hele linjen i stedet for å involvere flere kokker.

2. Robotisk håndteringssystem

Industrielle robotarmer utfører:

• Grytehåndtering

• Løfting og transport

• Lokkfjernelse og posisjonering

• Automatisk tømming av kokt ris

• Stabil drift ved høye temperaturer og høy hastighet

Dette reduserer arbeidsbehovet dramatisk, forbedrer sikkerheten og sikrer jevn kvalitet.

3. AI + PLC Smartkontroll

Linjen er utstyrt med:

• Temperaturovervåking i sanntid

• Automatisert tidssyklus

• Presis kontroll av vann/ris-forhold

• Matlagingsalgoritmer i flere trinn

• Feilalarm og diagnostikk

• Registrering og sporbarhet av batchdata

Den sikrer at hvert parti ris oppnår samme tekstur, fuktighetsnivå, aroma og kvalitet.

4. Perfekt kokekvalitet

Systemet produserer ris som er:

• Lys i fargen

• Myk og luftig

• Aromatisk

• Jevnt kokt

• Ingen overkoking eller underkoking

Passer for mange typer ris:jasminris, sushiris, langkornet ris, klebrig ris, basmatiris og mer.

5. Industriell hygiene og mattrygghet

• Full 304/316 rustfritt stålkonstruksjon

• Jevn sveising og avrundede hjørner

• OppfyllerHACCP, ISO22000, CE

• Valgfri UV-sterilisering før fylling

• Automatisert rengjøring for å forhindre kontaminering

⭐Arbeidsflyt for produksjonslinjen

Rislasting → Vasking → Bløtlegging → Automatisk mating av gryter → Robotisert grytetransport → Koking → Damping → Fjerning av lokk → Grytevending → Lossing av ris → Grytevask → Syklusgjentakelse

Hele prosessen er stabil, kontinuerlig og designet for høyvolums industriell produksjon.

Fordeler for kjøpere

✔ Reduserer arbeidskraftkostnadene med 70–90 %

✔ 24-timers kontinuerlig produksjon

✔ Jevn og repeterbar kokekvalitet

✔ Kompatibel med matboksris, stekt ris, sushiris og mer

✔ Høy produksjon: 300–600 kg/t eller tilpasset

✔ Smarte sensorer unngår svidde og vannmangel

Bruksområder

Denne ubemannede risproduksjonslinjen er ideell for:

• Sentralkjøkken

• Flymatfabrikker

• Industrielle produsenter av måltidsbokser

• Fabrikker for ferdigmat / mat klar til oppvarming

• Produsenter av hermetisert/pakket ris

• Produksjonsanlegg for frossenmat

• Store restauranter og matkjeder

Tilpassbare alternativer (i henhold til kundens behov)

• Kapasitetsområde:80 kg/t – 600 kg/t eller høyere

• Grytestørrelse og antall gryter

• Robotarmkonfigurasjon (1–4 roboter)

• Gassoppvarming / elektrisk oppvarming / dampoppvarming

• Automatisk batch-system

• Automatisk løftebånd

• Helautomatisk stasjon for vask av gryter

• Intelligent kontrollplattform med fjernovervåking

• Designtjeneste for fabrikkoppsett

Vi tilbyrNøkkelferdige løsninger, inkludert planlegging av layout, installasjon, opplæring og langsiktig støtte.