Opis produktu
Ta podwójna płyta indukcyjna wok z podwójną temperaturą została zaprojektowana do wysokowydajnego gotowania w komercyjnych kuchniach, oferując dużą moc i energooszczędną technologię. Idealna do restauracji, hoteli, centrów cateringowych i środowisk przygotowywania żywności na dużą skalę.
Główne cechy
Konstrukcja z dwoma Wokami: Niezależne strefy temperaturowe umożliwiają jednoczesne gotowanie z różnymi ustawieniami ciepła, zwiększając wydajność i elastyczność.
Szybkie i precyzyjne nagrzewanie: Wyposażona w wysokowydajne cewki indukcyjne zapewniające szybkie nagrzewanie i precyzyjną kontrolę.
Energooszczędność: Wykorzystuje indukcję elektromagnetyczną do bezpośredniego transferu ciepła, zmniejszając straty energii i emisję ciepła w kuchni.
Wytrzymała konstrukcja: Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, zapewniającej długotrwałe użytkowanie komercyjne.
Przyjazne dla użytkownika elementy sterujące: Cyfrowy panel sterowania z regulacją mocy i temperatury.
Specyfikacje techniczne
| Specyfikacja | Szczegóły |
|---|---|
| Wymiary (dł.×szer.×wys.) | 2000 × 1000 × 800 mm |
| Średnica woka | Φ400 mm (każdy wok) |
| Moc znamionowa | 12kW × 2 lub 15kW × 2 |
| Napięcie znamionowe | 380V / 3-fazowe |
| Metoda Ogrzewania | Indukcja elektromagnetyczna |
| Liczba woków | 2 |
| Niezależne strefy temperaturowe | 2 |
| Materiał | Stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością |
| Interfejs sterowania | Panel cyfrowy z regulacją temperatury i mocy |
Zastosowania
Chińskie restauracje
Kuchnie przemysłowe
Stołówki szkolne i szpitalne
Strefy gastronomiczne i kuchnie centralne
Operacje cateringowe na dużą skalę
Blogi, które każdy szef musi przeczytać












