Wyposażenie linii produkcyjnej konserw owocowych

NaszWyposażenie linii produkcyjnej konserw owocowychzapewnia kompletne, zautomatyzowane rozwiązanie do przetwarzania i konserwowania owoców. Zaprojektowana dla dużych fabryk żywności i przetwórni owoców, linia obejmuje każdy etap, od mycia i obierania owoców po napełnianie, zamykanie, sterylizację i pakowanie.
Pomaga przedsiębiorstwom zwiększyć produktywność, zapewnić spójną jakość produktów i spełnićHACCP, ISO i GMPnormy bezpieczeństwa żywności.

Schemat procesu produkcyjnego

1. Przyjmowanie i sortowanie surowych owoców

   • Świeże owoce, takie jak brzoskwinie, ananasy, gruszki, mango lub owoce mieszane, są sprawdzane i sortowane pod względem wielkości i jakości.

2. Mycie i obieranie

   • Myjka z pęcherzykami powietrza i wysokociśnieniowy system natryskowy usuwają brud i pozostałości.

   • Opcjonalna obieraczka mechaniczna (parowa, ługowa lub mechaniczna) zapewnia gładką i czystą powierzchnię owoców.

3. Krojenie i usuwanie gniazd nasiennych

   • Automatyczne krajalnice przetwarzają owoce w plastry, kostki lub połówki zgodnie z wymaganiami receptury.

4. Blanszowanie i Chłodzenie

   • Blanszowanie gorącą wodą lub parą pomaga zachować kolor, smak i teksturę owoców przed napełnianiem.

5. Przygotowanie syropu i napełnianie

   • Zbiornik na syrop z precyzyjną kontrolą temperatury przygotowuje roztwór cukru.

   • Automatyczna maszyna napełniająca precyzyjnie dodaje owoce i syrop do puszek lub słoików.

6. Zamykanie i sterylizacja

   • Zamykarka próżniowa zapewnia hermetyczne zamknięcie.

   • Autoklaw sterylizator lub pasteryzator gwarantuje długi okres przydatności do spożycia i bezpieczeństwo produktu.

7. Chłodzenie, etykietowanie i pakowanie

   • Tunel szybkiego chłodzenia zapobiega przegotowaniu.

   • Automatyczne etykietowanie i pakowanie w kartony kończą proces.

Kluczowe Wyposażenie Linii Produkcyjnej Owoców w Puszkach

• Maszyna do Mycia Owoców (Typ Bąbelkowy + Spryskujący)– Skutecznie usuwa ziemię i pozostałości pestycydów.

• Maszyna do Obierania i Usuwania Gniazd Nasiennych z Owoców– Możliwość dostosowania do różnych rodzajów owoców.

• Maszyna do Krojenia Owoców– Kroi, kostkuje lub dzieli owoce na połówki z regulowaną grubością.

• Zbiornik do Przygotowywania Syropu– Z systemem ogrzewania, mieszania i kontroli temperatury.

• Maszyna napełniająca– Automatyczne napełnianie z dokładnym stosunkiem syropu i owoców.

• Maszyna do Zamykania Próżniowego– Zapewnia szczelne zamknięcie i długotrwałe przechowywanie.

• Autoklaw– Sterylizacja parą lub natryskiem wody w celu spełnienia eksportowych standardów bezpieczeństwa.

• Przenośnik chłodzący i etykieciarka– Do końcowego chłodzenia i etykietowania.

Zalety techniczne

• W pełnizautomatyzowany system sterowania PLCz interfejsem ekranu dotykowego.

• Wykonane zstal nierdzewna SUS304/316 klasy spożywczejdla higieny i trwałości.

• Kompatybilny z różnymirodzajami opakowań: puszki, słoiki szklane, puszki aluminiowe, pojemniki PET.

• Regulowanywydajność produkcyjnaod 500 do 20 000 puszek/godzinę.

• Energooszczędna konstrukcja minimalizuje zużycie wody, pary i energii elektrycznej.

• Łatwe czyszczenie i konserwacja dziękiIntegracja systemu CIP.

• Zaprojektowany, aby spełniaćmiędzynarodowe standardy eksportowedla owocowych produktów w puszkach.

Zastosowania

• Fabryki konserw owocowych

• Producenci soków i przecierów owocowych

• Producenci gotowych deserów owocowych

• Marki przetwórstwa owoców OEM/ODM

Kontrola Jakości i Bezpieczeństwo Żywności

Cały sprzęt jest projektowany i produkowany zgodnie z surowymi normamiHACCP,ISO22000iGMPnormy bezpieczeństwa żywności.
Krytyczne punkty kontroli (CCP) są monitorowane na etapach mycia, sterylizacji i uszczelniania, aby zapewnić bezpieczeństwo produktu i identyfikowalność.

Dlaczego warto nas wybrać

• Ponad 15 lat doświadczenia wprodukcja linii do konserwowania owoców i warzyw

• Profesjonalne wsparcie inżynieryjne dlaprojekt układu, instalacja i szkolenie

• Dostosowane rozwiązania dla różnych owoców, receptur syropów i stylów pakowania

• Eksportowane do ponad 30 krajów ze stabilnym odzewem operacyjnym

• Niezawodny serwis posprzedażowy i dostawa części zamiennych

FAQ — Linia do Produkcji Owoców w Puszkach

P1: Czy ta linia może przetwarzać różne rodzaje owoców?
O: Tak. Linia nadaje się do różnych owoców, takich jak brzoskwinie, ananasy, gruszki, mango, liczi i owoce mieszane. Moduły krojenia i napełniania można dostosować do różnych rozmiarów i tekstur owoców.

P2: Jakie opcje pakowania są obsługiwane?
O: System może obsługiwać puszki stalowe, słoiki szklane, słoiki PET i puszki aluminiowe z różnymi rodzajami wieczek (łatwe otwieranie, próżniowe, typu twist-off).

P3: Jakie jest wymagane doprowadzenie pary i wody?
O: Standardowe modele wymagają ciśnienia pary 0,5–0,8 MPa i 3–5 ton czystej wody na godzinę, w zależności od wydajności linii.

P4: Czy sprzęt można dostosować do układu mojej fabryki?
O: Tak. Nasi inżynierowie zapewniają pełny projekt układu zgodnie z wymiarami Twojego warsztatu, mediami i potrzebami produkcyjnymi.

P5: Jak wygląda czyszczenie i konserwacja?
O: Wszystkie powierzchnie kontaktowe są wykonane ze stali nierdzewnej i zaprojektowane z myślą o łatwym demontażu oraz integracji z systemem czyszczenia CIP.