Linia do przetwarzania mleka pasteryzowanego
Jesteśmy nie tylko zdolni do sprzedaży produktów, ale także mamy możliwość podjęcia się pełnych projektów "pod klucz".
1. Przegląd Projektu
Mleko pasteryzowane to świeży produkt mleczny przetwarzany metodami niskotemperaturowymi krótkotrwałymi (LTLT) lub wysokotemperaturowymi krótkotrwałymi (HTST), aby zapewnić bezpieczeństwo żywności przy jednoczesnym zachowaniu jego naturalnych wartości odżywczych i smaku. Nasza w pełni zautomatyzowana linia produkcyjna oferujeKompleksowe rozwiązania – od odbioru surowego mleka po ostateczne pakowanie, idealne dla dziennych mocy przerobowych od 2 do 100 ton. Jest zgodna zHACCP, ISO22000, CE i innymi międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności, z opcjami dostosowywania i instalacji za granicą.
2. Odpowiednie Produkty
Świeże mleko / Mleko pasteryzowane
Mleko wzbogacone / Mleko wysokowapniowe
Mleko smakowe / Mleko owocowe
Płyny bazowe do napojów mlecznych
3. Podstawowy przepływ procesu (schemat blokowy)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
Ilustracyjne schematy blokowe można dostosować do każdego projektu
4. Główna lista wyposażenia
| Sekcja | Wyposażenie | Kluczowe parametry |
|---|---|---|
| Obróbka surowego mleka | Zbiornik na surowe mleko, filtr, pompa transferowa | Pojemność: 500–5000 l; przystosowany do CIP |
| Chłodzenie i przechowywanie | Schłodzony zbiornik magazynowy | Izolowany, zakres temperatur: 0–4°C |
| Homogenizacja | Homogenizator wysokociśnieniowy | Ciśnienie: 20–25 MPa |
| Pasteryzacja | Płytowy / rurowy pasteryzator | Temperatura: 72–75°C; Czas przetrzymywania: 15–20 s |
| Chłodzenie | Chłodnica płytowa + Agregat wody lodowej | Szybkie chłodzenie do 4°C |
| Napełnianie i pakowanie | Maszyna do napełniania i zamykania butelek / worków | Wydajność: 2000–20000 butelek/godzinę |
| System czyszczenia CIP | Automatyczna stacja CIP | Do cyrkulacji kwasów/zasad/gorącej wody |
| System kontroli | Sterowanie centralne PLC + HMI | Automatyczne monitorowanie, rejestrowanie danych, zdalne wsparcie |
5. Przykład układu fabryki
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ Dostępne rysunki układu 2D/3D do planowania fabryki i projektowania mediów (woda, para, powietrze, energia).
6. Opcje konfigurowalne
| Moduł | Funkcje Dostosowane do Potrzeb |
|---|---|
| Typ pasteryzacji | Dostępne LTLT / HTST / Rurowe / UHT |
| Styl pakowania | Butelka (plastikowa/szklana) / Torba / Karton (Tetra Pak, z daszkiem) |
| Linia pakowania | Zintegrowane etykietowanie, kodowanie, ważenie, pakowanie w kartony, paletyzacja |
| Inteligentne funkcje | System SCADA, identyfikowalność, integracja z ERP, monitorowanie w chmurze |
| Zakres pojemności | Systemy modułowe od 500 l/h do 20 000 l/h |
| Źródło ciepła | Elektryczne, parowe, na olej termalny lub z pompą ciepła |
| Certyfikacja | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP, itp. |
7. Kluczowe zalety
⚙️Inteligentny system sterowania: PLC + interfejs ekranu dotykowego z automatyzacją i alarmami
🧊Precyzyjna pasteryzacja: Zoptymalizowana obróbka termiczna zapewnia świeżość
🧼Higieniczna konstrukcja: Wszystkie materiały mające kontakt z produktem wykorzystują spożywczy SUS304/316L
🌐Dostawa pod klucz: Obejmuje projektowanie, produkcję, testowanie, instalację i szkolenie
🌎Gotowe do eksportu: Z powodzeniem wdrożone w UE, Azji Południowo-Wschodniej, na Bliskim Wschodzie, w Ameryce Południowej
8. Sugerowane konfiguracje wydajności
| Skala | Wydajność | Wydajność (butelki 500ml) | Idealne dla |
|---|---|---|---|
| Mały | 500–1000 L/h | 1000–2000 butelek/h | Startup'y, lokalne mleczarnie |
| Średni | 2000–5000 L/h | 4000–10 000 butelek/h | Marki regionalne, zakłady OEM |
| Duży | 10 000–20 000 l/godz. | 20 000–40 000 butelek/h | Marki krajowe, centra eksportowe |
9. Zakres dostawy
Kompletny zestaw urządzeń z jednostkami elektrycznymi i sterującymi
Schemat blokowy i dokumentacja P&ID
Rysunki układu i instalacji
Fabryczne Testy Akceptacyjne (FAT)
Pakowanie eksportowe i wskazówki dotyczące wysyłki
Instalacja i uruchomienie na miejscu (opcjonalnie)
Zestaw części zamiennych i gwarancja (1–3 lata)
🔚 Gotowy, aby rozpocząć swój projekt mleczarski?
Jesteśmy Twoim niezawodnym partnerem w zakresie linii do produkcji mleka pasteryzowanego. Od projektu po realizację, pomagamy w stworzeniu bezpiecznego, wydajnego i dochodowego zakładu przetwórstwa mleka.
📩 Skontaktuj się z nami teraz, aby otrzymać:
✅ Indywidualna wycena
✅ Schemat blokowy i układ
✅ Obliczenia ROI
✅ Globalne odniesienia do projektów
Blogi, które każdy szef musi przeczytać
