Linia produkcyjna do konserw brzoskwiniowych

ToLinia produkcyjna do konserw brzoskwiniowychto w pełni automatyczny system przetwarzania przeznaczony do produkcjikonserwowane żółte brzoskwinie, białe brzoskwinie i mieszane produkty owocowe.
Integruje procesy mycia, obierania, krojenia, napełniania, zamykania, sterylizacji i pakowania w jedną, wydajną linię produkcyjną.

Ten system jest szeroko stosowany przezfabryki konserw owocowych, przetwórców soków i producentów żywności gotowej do spożycia, zapewniając wysoką wydajność, higienę żywności i stałą jakość produktu, która spełniaHACCP, ISO22000 i GMPstandardy.

Schemat procesu produkcyjnego

1. Odbiór i Sortowanie Surowca

   • Świeże brzoskwinie są przyjmowane, kontrolowane i sortowane według wielkości i jakości za pomocą systemu przenośników sortujących.

2. Mycie i obieranie

   • Myjka bąbelkowa usuwa brud i pozostałości pestycydów.

   • Maszyna do obierania parowego lub ługowego skutecznie usuwa skórki brzoskwiń, nie uszkadzając miąższu.

3. Krojenie i drylowanie

   • Automatyczna maszyna do połowienia i drylowania brzoskwiń zapewnia czyste oddzielenie owocu od pestki.

   • Maszyna do cięcia może kroić brzoskwinie na połówki, ćwiartki lub kostki, w zależności od potrzeb.

4. Ochrona koloru i blanszowanie

   • Blanszowanie w gorącej wodzie zapobiega brązowieniu i zachowuje naturalny kolor oraz teksturę.

5. Przygotowanie i napełnianie syropem

   • Zbiornik do mieszania syropu z precyzyjną kontrolą temperatury i koncentracji cukru.

   • Automatyczny system napełniania dodaje kawałki brzoskwiń i syrop do puszek lub słoików z dużą dokładnością.

6. Zamykanie i sterylizacja

   • Zamykarka próżniowa szczelnie zamyka puszki, aby zapewnić długi okres przydatności do spożycia.

   • Sterylizator retortowy ciągłego działania eliminuje mikroorganizmy i zapewnia bezpieczeństwo produktu.

7. Chłodzenie, etykietowanie i pakowanie

   • Tunel chłodniczy szybko obniża temperaturę po sterylizacji.

   • Etykieciarki i maszyny do pakowania w skrzynie kończą końcowy etap pakowania.

Kluczowe wyposażenie linii produkcyjnej

• Myjka bąbelkowa– Skutecznie usuwa brud i zanieczyszczenia.

• Oparzelnik parowy lub ługowy– Wysoka wydajność, minimalne straty owoców.

• Maszyna do dzielenia i drylowania brzoskwiń– Czyste usuwanie gniazd nasiennych, wysoka dokładność.

• Blanszowarka i chłodziarka– Zachowuje kolor i smak owoców.

• Zbiornik do Przygotowywania Syropu– Kontrolowany system temperatury i koncentracji.

• Automatyczna maszyna do napełniania– Regulowana objętość napełniania owocami i syropem.

• Maszyna do pakowania próżniowego– Zapewnia hermetyczne pakowanie i wydłużony okres przydatności do spożycia.

• Autoklaw– Sterylizacja parą lub strumieniem wody.

• Jednostki chłodzenia, etykietowania i pakowania w skrzynie– Wydajna i higieniczna operacja downstream.

Zalety techniczne

• W pełniAutomatyczna praca sterowana za pomocą PLCz ekranem dotykowym.

• Wyprodukowano zStal nierdzewna SUS304/316Dla zachowania higieny na poziomie wymaganym dla kontaktu z żywnością.

• Modułowa konstrukcja ułatwiająca konserwację i elastyczny układ produkcyjny.

• RegulowanyZdolność produkcyjna od 500 do 20 000 puszek/godzinę.

• Kompatybilny zpuszek, słoików szklanych lub pojemników PET.

• System czyszczenia CIP (Clean-in-Place) zapewnia skuteczną sanitację.

• Energooszczędna konstrukcja zmniejsza zużycie pary i wody.

Zastosowania

• Produkcja żółtych brzoskwiń w puszkach

• Przetwarzanie białych brzoskwiń w puszkach i mieszanki owoców

• Produkty owocowe gotowe do spożycia

• Marki konserw owocowych OEM/ODM

• Fabryki konserw owocowych zorientowane na eksport

Kontrola Jakości i Bezpieczeństwo Żywności

Cały system został zaprojektowany zgodnie zHACCP,ISO22000iGMPstandardy.
Krytyczne Punkty Kontroli (CCP), takie jak temperatura sterylizacji, próżnia podczas zamykania i stężenie syropu, są monitorowane w czasie rzeczywistym.
Stal nierdzewna o jakości spożywczej zapewnia higienę produktu i długą żywotność.

Dlaczego warto nas wybrać

• Ponad 15 lat doświadczenia wprodukcja linii do konserwowania owoców

• Globalne projekty w Azji, Europie i Ameryce Południowej

• Konfigurowalny układ w oparciu o przestrzeń i wydajność Twojej fabryki

• Profesjonalny zespół inżynierów zapewniającyinstalacja, szkolenie i wsparcie posprzedażowe

• Sprawdzone sukcesy na dużą skalęzakłady przetwórstwa brzoskwiń i owoców tropikalnych

FAQ — Linia do produkcji brzoskwiń w puszkach

P1: Czy ta linia może przetwarzać zarówno żółte, jak i białe brzoskwinie?
O: Tak. Linia nadaje się zarówno do brzoskwiń żółtych, jak i białych, a także do podobnych owoców, takich jak morele i gruszki.

P2: Jak obierać brzoskwinie, nie uszkadzając owoców?
O: System wykorzystujetechnologia obierania parą lub ługiem, który delikatnie usuwa skórki, zachowując integralność miąższu.

P3: Czy mogę produkować syrop o różnym poziomie cukru?
O: Tak. System mieszania syropu umożliwia regulację stężenia cukru i temperatury, co pozwala na przygotowanie syropów lekkich lub gęstych.

P4: Jakie opcje pakowania są dostępne?
O: Linia obsługuje puszki, słoiki szklane i słoiki PET z łatwo otwieranymi lub zakręcanymi wieczkami.

P5: Ile trwa sterylizacja?
O: Standardowa sterylizacja trwa15–25 minut w temperaturze 100–121°Cw zależności od rozmiaru puszki i gęstości syropu.