Maszyna do mielenia sosu pomidorowego
Jesteśmy nie tylko zdolni do sprzedaży produktów, ale także mamy możliwość podjęcia się pełnych projektów "pod klucz".
1. Przegląd
ToMaszyna do mielenia sosu pomidorowegoto specjalistyczne urządzenie do przetwarzania żywności, przeznaczone do drobnego mielenia i emulgowania pomidorów na gładką pastę lub sos pomidorowy. Jest szeroko stosowane w liniach produkcyjnych sosów pomidorowych, fabrykach keczupu i zakładach przetwórstwa past warzywnych.
Zastosowanie:Pasta pomidorowa, keczup, sos chili, puree warzywne, dżem owocowy
Zakres wydajności:100 kg/h – 2000 kg/h (z możliwością dostosowania)
Materiał:Stal nierdzewna spożywcza (SS304/SS316)
Funkcja:Mielenie, emulgowanie, homogenizacja
2. Zasada działania
Maszyna wykorzystujeszybkie ścinanie, mielenie i mieszaniemiędzy statorem a rotorem. Pomidory są podawane do zasobnika, a następnie rozdrabniane, emulgowane i rafinowane do postaci gładkiej pasty. Końcowa dokładność może osiągnąć20–50 mikronów, zapewniając jednolitą teksturę sosu.
3. Kluczowe cechy i zalety
| Cecha | Zalety dla nabywców B2B |
|---|---|
| Wysoka dokładność mielenia | Produkuje drobny i gładki sos pomidorowy (20–50 μm) |
| Konstrukcja ze stali nierdzewnej | Bezpieczny dla żywności, odporny na korozję, łatwy w czyszczeniu |
| Regulowana precyzja mielenia | Elastyczne ustawienia mielenia dla różnych wymagań produktowych |
| Produkcja ciągła | Obsługuje przetwarzanie na dużą skalę, bez przerw |
| Szerokie zastosowanie | Odpowiednia do pomidorów, chili, czosnku, cebuli, imbiru, dżemów owocowych, masła orzechowego |
| Łatwa integracja | Może być używana jako samodzielne urządzenie lub zintegrowana z pełną linią produkcyjną sosu pomidorowego |
4. Parametry techniczne (Przykładowe modele)
| Model | Wydajność (kg/h) | Moc (kW) | Rozdrobnienie | Materiał |
|---|---|---|---|---|
| TJM-100 | 100–200 | 3 | 50–100 μm | SS304 |
| TJM-200 | 300–500 | 7,5 | 20–80 μm | SS304/316 |
| TJM-300 | 800–1000 | 11 | 20–50 μm | SS316 |
| TJM-500 | 1500–2000 | 15 | 20–50 μm | SS316 |
(Dostępne modele na zamówienie, w zależności od wymagań produkcyjnych)
5. Zastosowania
Fabryki pasty pomidorowej i ketchupu
Zakłady przetwórstwa warzyw i owoców
Producenci przypraw(sos chili, pasta czosnkowa, puree z imbiru)
Kuchnie centralne w sektorze gastronomicznymdo przygotowywania sosów na dużą skalę
6. ROI i wartość inwestycji
Oszczędność pracy:Automatyzacja redukuje ręczne mielenie.
Konsystencja:Zapewnia jednolitą jakość sosu dla celów brandingowych i eksportu.
Trwałość:Długa żywotność (8–12 lat przy odpowiedniej konserwacji).
Przewaga na rynku:Umożliwia produkcję sosu pomidorowego klasy eksportowej, zgodnego ze standardami HACCP i ISO.
Typowy okres zwrotu:1–2 lataw fabrykach średniej/dużej wielkości.
7. Konserwacja i eksploatacja
Łatwy demontaż w celu czyszczenia.
Zalecane regularne smarowanie łożysk.
Kompatybilny z CIP (Clean-In-Place) dla zachowania zgodności z wymogami higieny.
Szeroka dostępność części zamiennych (wirniki, uszczelnienia).
8. Opcje dostosowania
Dwustopniowe mielenie dla uzyskania ultra-drobnego koncentratu pomidorowego.
Silnik przeciwwybuchowy (do fabryk przetwarzających sosy chili/czosnkowe).
Konstrukcja z płaszczem chłodzącym do kontroli temperatury sosu podczas mielenia.
Integracja z pełnąLinia produkcyjna sosu pomidorowego(mycie, rozdrabnianie, zagęszczanie, napełnianie).
✅ Podsumowanie
ToMaszyna do mielenia sosu pomidorowegoto wysokowydajne, przeznaczone do kontaktu z żywnością rozwiązanie dla producentów sosów, dążących do uzyskania stałej jakości i produkcji na dużą skalę. Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej, regulowanej drobności mielenia i szerokiemu zastosowaniu w przetwórstwie spożywczym, jest to niezbędna maszyna dla przedsiębiorstw produkujących sos pomidorowy i przyprawy.
Blogi, które każdy szef musi przeczytać
