Maszyna do krojenia ryb

ToMaszyna do krojenia rybto wysokowydajne rozwiązanie przemysłowe, zaprojektowane dlazakładów przetwórstwa rybnego,fabryk konserw,producentów mrożonych owoców morzaikuchni centralnych. Zaprojektowane dlaprecyzyjne krojenie, wysoka wydajność i redukcja kosztów pracy, usprawnia produkcję przy jednoczesnym zachowaniu spójnych standardów jakości.

Niezależnie od tego, czy produkujeszryby w puszkach, mrożone filety, ryby wędzone lub produkty z owoców morza gotowe do gotowania, ta maszyna zapewniajednolita grubość plasterków, poprawia wygląd produktu i pomaga spełnić międzynarodowe przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Idealne dla:Strzebla potokowa, amur biały, makrela, tilapia, panga i inne gatunki.
Branże zastosowań:Zakłady przetwórstwa konserw, produkcja mrożonych owoców morza, łańcuchy dostaw dla restauracji i firmy handlujące żywnością.

Główne cechy

1. Krojenie z wysoką precyzją

• Regulowana grubość cięcia1.8–10 mm, możliwość dostosowania na życzenie.

• Opcje kąta cięcia:25°, 30°, 35°, 40°, 45°dla różnych stylów prezentacji.

• Ostrza ze stali nierdzewnej zapewniajączyste cięciabez uszkadzania tekstury ryby.

• Jednolite plastry dla lepszegowygląd produktu i spójność gotowania.

2. Zwiększona wydajność i produkcja

• System ciągłego podawania dlaprodukcja bez przestojów.

• Znacząco redukuje pracę ręczną, jednocześniepodwojenie lub potrojenie zdolności produkcyjnych.

• Idealne zarówno dla małych, jak i dużych zakładów przetwórstwa owoców morza.

3. Higieniczna konstrukcja z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością

• Zbudowany zStal nierdzewna SUS304zapewniają trwałość i łatwość czyszczenia.

• Zgodny zHACCP,ISO22000iGMPstandardy.

• Odłączane komponenty umożliwiające szybką dezynfekcję i zapobieganie zanieczyszczeniom.

4. Rozwiązania dostosowane do potrzeb

• Może być zintegrowany zw pełni zautomatyzowana linia do przetwarzania ryb.

• Opcjonalne moduły obejmują:

• Automatyczny podajnik

• System ważenia i sortowania

• Jednostka do usuwania ości

• Podłączenie do systemu pakowania próżniowego

5. Wielofunkcyjność

• Obsługuje krojenie wielu produktów poza rybami:

• Mięso, flaki wołowe, wieprzowina, ścięgna wołowe i inne.

• Odpowiednie dla restauracji, zakładów przetwórstwa mrożonek i fabryk owoców morza.

Specyfikacje techniczne

Uwaga:Grubość i kąt krojenia można dostosować do wymagań produkcyjnych.

Rodzaj Ryby	Waga (kg)	Długość (mm)	Kąt Cięcia	Grubość Plasterka (mm)	Długość Plasterka	Liczba Plasterków na Rybę
Czarny Amur, Amur Biały, Makrela, Tilapia	1.5	330	30°	1.5	5–6 cm	66
				1.8	5–6 cm	59
				2	5–6 cm	55
				2.5	5–6 cm	47
				3	5–6 cm	44
				3,5	5–6 cm	38
			40°	1,75	4–5 mm	80
				2	4–5 mm	73
				2,3	4–5 mm	66
				3	4–5 mm	55
			20°	2	10–12 mm	38
Ryba Basa, Tilapia (duże kawałki)			30°	4.5	5–6 cm	30

Korzyści dla Twojej Firmy

• Redukcja kosztów pracy nawet o 70%w porównaniu do ręcznego krojenia.

• 2–3-krotny wzrost produkcjibez dodatkowych pracowników.

• Precyzyjne cięcia z minimalną ilością odpadów, co zmniejsza straty surowca.

• Zwiększona spójność produktuw celu poprawy reputacji marki i zaufania klientów.

• Szybki zwrot z inwestycji, przy czym większość zakładów odzyskuje inwestycję w6–12 miesięcy.

Dlaczego warto wybrać naszą krajalnicę do ryb?

1. Ponad 18 lat doświadczeniaw produkcji urządzeń do przetwórstwa owoców morza.

2. Ponad 100 udanych globalnych instalacjido różnych operacji przetwarzania ryb.

3. Rozwiązania "pod klucz"w tym układ fabryki, instalacja i szkolenie personelu.

4. Niezawodny serwis posprzedażowyze zdalnym rozwiązywaniem problemów i wsparciem w zakresie części zamiennych.

Typowe zastosowania

• Produkcja konserw rybnych: sardynki, makrele, tuńczyk.

• Przetwarzanie mrożonych owoców morza: filety, steki, porcje ze skórą.

• Produkcja wędzonych ryb i produktów marynowanych.

• Przygotowywanie gotowych dańdla restauracji i supermarketów.

Wnioski

ToMaszyna do krojenia rybjest niezastąpionym rozwiązaniem dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa owoców morza, które chcąpoprawić produktywność, zmniejszyć zależność od pracy i zapewnić stałą jakość produktu. Zmożliwość dostosowania grubości i kątów cięcia, płynnie dostosowuje się do różnych gatunków ryb i potrzeb produkcyjnych, dzięki czemu jestmądra inwestycja na rzecz długoterminowego wzrostu.