Fogão de Indução de Temperatura Dupla com Wok Duplo
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Visão Geral do Produto
Este fogão de indução de temperatura dupla com wok duplo é projetado para cozimento de alta eficiência em cozinhas comerciais, oferecendo desempenho poderoso com tecnologia de economia de energia. Ideal para restaurantes, hotéis, centros de catering e ambientes de preparação de alimentos em grande escala.
Principais Características
Design de Wok Duplo: Zonas de temperatura independentes permitem o cozimento simultâneo com diferentes configurações de calor, aumentando a eficiência e a flexibilidade.
Aquecimento Rápido e Preciso: Equipado com bobinas de indução de alto desempenho para aquecimento rápido e controle preciso.
Eficiência Energética: Utiliza indução eletromagnética para transferência direta de calor, reduzindo a perda de energia e a produção de calor na cozinha.
Construção Resistente: Construído com aço inoxidável durável para uso comercial de longa duração.
Controles Fáceis de Usar: Painel de controle digital com configurações ajustáveis de potência e temperatura.
Especificações Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Dimensões (C×L×A) | 2000 × 1000 × 800 mm |
| Diâmetro do Wok | Φ400 mm (cada wok) |
| Potência Nominal | 12kW × 2 ou 15kW × 2 |
| Tensão Nominal | 380V / Trifásico |
| Método de Aquecimento | Indução eletromagnética |
| Número de Woks | 2 |
| Zonas de Temperatura Independentes | 2 |
| Material | Aço inoxidável de qualidade alimentar |
| Interface de Controle | Painel digital com ajuste de temperatura e potência |
Aplicações
Restaurantes chineses
Cozinhas industriais
Refeitórios de escolas e hospitais
Praças de alimentação e cozinhas centrais
Operações de catering em grande escala
Blogs de leitura obrigatória para chefes
