Equipamento para Linha de Produção de Frutas Enlatadas

NossoEquipamento para Linha de Produção de Frutas Enlatadasfornece uma solução completa e automatizada para o processamento e enlatamento de frutas. Projetada para grandes fábricas de alimentos e processadores de frutas, a linha cobre todas as etapas, desde a lavagem e o descascamento da fruta até o enchimento, selagem, esterilização e embalagem.
Ajuda as empresas a melhorar a produtividade, garantir a qualidade consistente do produto e cumprirHACCP, ISO e GMPnormas de segurança alimentar.

Fluxo do Processo de Produção

1. Recebimento e Classificação de Frutas Frescas

   • Frutas frescas, como pêssego, abacaxi, pera, manga ou frutas mistas, são inspecionadas e classificadas por tamanho e qualidade.

2. Lavagem e Descascamento

   • Um sistema de lavagem com bolhas de ar e pulverização de alta pressão remove sujeira e resíduos.

   • Uma máquina de descascar opcional (a vapor, com soda cáustica ou mecânica) garante superfícies de frutas lisas e limpas.

3. Corte e Remoção do Caroço

   • Máquinas de corte automáticas processam as frutas em fatias, cubos ou metades de acordo com os requisitos da receita.

4. Branqueamento e Resfriamento

   • O branqueamento com água quente ou vapor preserva a cor, o sabor e a textura da fruta antes do envase.

5. Preparo e Envase da Calda

   • O tanque de xarope com controle preciso de temperatura prepara a solução de açúcar.

   • A máquina de enchimento automático adiciona frutas e xarope com precisão em latas ou potes.

6. Selagem e Esterilização

   • A seladora a vácuo garante um fechamento hermético.

   • O esterilizador autoclave ou pasteurizador garante uma longa vida útil e a segurança do produto.

7. Resfriamento, Rotulagem e Embalagem

   • O túnel de resfriamento rápido evita o cozimento excessivo.

   • A rotulagem automática e o empacotamento completam o processo.

Equipamento Chave na Linha de Produção de Frutas Enlatadas

• Máquina de Lavar Frutas (Tipo Bolha + Spray)– Remove o solo e os resíduos de pesticidas de forma eficiente.

• Máquina de Descascar e Extrair o Caroço de Frutas– Customizável para diferentes tipos de frutas.

• Máquina de Cortar Frutas– Fatia, corta em cubos ou divide frutas ao meio com espessura ajustável.

• Tanque de Preparação de Xarope– Com sistema de aquecimento, mistura e controle de temperatura.

• Máquina de Enchimento– Enchimento automático com proporção precisa de xarope e fruta.

• Máquina de Vedação a Vácuo– Garante uma vedação hermética e longa conservação.

• Esterilizador Retorta– Esterilização por vapor ou pulverização de água para atender aos padrões de segurança de exportação.

• Esteira de Resfriamento e Rotuladora– Para operações finais de resfriamento e etiquetagem.

Vantagens Técnicas

• Totalmentesistema de controle PLC automatizadocom interface de tela sensível ao toque.

• Feito deaço inoxidável SUS304/316 de qualidade alimentarpara higiene e durabilidade.

• Compatível com váriostipos de embalagem: latas de estanho, frascos de vidro, latas de alumínio, recipientes PET.

• Ajustávelcapacidade de produçãode 500 a 20.000 latas/hora.

• O design de economia de energia minimiza o uso de água, vapor e eletricidade.

• Limpeza e manutenção fáceis comIntegração do sistema CIP.

• Projetado para atenderpadrões internacionais de exportaçãopara produtos de frutas enlatadas.

Aplicações

• Fábricas de conservas de frutas

• Produtores de sumo e puré de fruta

• Fabricantes de sobremesas de fruta prontas a consumir

• Marcas de processamento de frutas OEM/ODM

Controle de Qualidade & Segurança Alimentar

Todos os equipamentos são projetados e fabricados sob rigorosas normasHACCP,ISO22000, eBPFnormas de segurança alimentar.
Os pontos críticos de controle (PCCs) são monitorados nas etapas de lavagem, esterilização e selagem para garantir a segurança e a rastreabilidade do produto.

Por que nos escolher

• Mais de 15 anos de experiência emfabricação de linhas de conservas de frutas e legumes

• Suporte profissional de engenharia paradesign de layout, instalação e treinamento

• Soluções personalizadas para diferentes frutas, formulações de xarope e estilos de embalagem

• Exportado para mais de 30 países com feedback de operação estável

• Serviço pós-venda confiável e fornecimento de peças de reposição

FAQ — Linha de Produção de Frutas Enlatadas

P1: Esta linha pode processar diferentes tipos de frutas?
R: Sim. A linha é adequada para várias frutas, como pêssegos, abacaxis, peras, mangas, lichias e frutas mistas. Os módulos de corte e enchimento são personalizáveis para diferentes tamanhos e texturas de frutas.

P2: Quais opções de embalagem são suportadas?
R: O sistema pode lidar com latas de estanho, frascos de vidro, frascos de PET e latas de alumínio com diferentes tipos de tampa (fácil abertura, vácuo, twist-off).

P3: Qual é o fornecimento necessário de vapor e água?
R: Os modelos padrão requerem pressão de vapor de 0,5–0,8MPa e 3–5 toneladas/hora de água limpa, dependendo da capacidade da linha.

P4: O equipamento pode ser personalizado para o layout da minha fábrica?
R: Sim. Nossos engenheiros fornecem um projeto de layout completo de acordo com as dimensões da sua oficina, utilidades e necessidades de produção.

P5: Como é feita a limpeza e manutenção?
R: Todas as superfícies de contato são feitas de aço inoxidável e projetadas para fácil desmontagem e integração do sistema de limpeza CIP.