Linha de Produção de Processamento de Suco de Manga

🧃Visão Geral do Produto

NossoLinha de Produção de Processamento de Suco de Mangaé projetada para transformar eficientemente mangas frescas em produtos de alta qualidadesuco de manga,néctar de manga, ouconcentrado de manga. Construída com aço inoxidável de qualidade alimentar e totalmente em conformidade com os padrões globais de segurança alimentar, esta linha automatizada garantemáxima recuperação de polpa,consistência, elonga vida útil— ideal para mercados domésticos e de exportação.

Seja você um fabricante de sucos iniciante ou uma marca de bebidas estabelecida, nossa solução é feita sob medida para ajudá-lo a expandir a produção, mantendo a qualidade do produto e a conformidade regulamentar.

🔧Fluxo Principal de Processamento

1. Recebimento e Lavagem de Manga Crua
   →Lavadora de bolhas ou lavadora de tambor rotativo para limpeza de superfície

2. Seleção e Inspeção
   →Seleção manual ou óptica para remover mangas estragadas ou verdes

3. Descasque, Remoção do Caroço e Polpação
   →Sistema automático de descasque e remoção de caroço; polpadora para purê de manga suave

4. Refino/Peneiração do Suco
   →Máquina refinadora para atingir a textura desejada e remover material fibroso

5. Mistura e Ajuste de Brix
   →Tanque de mistura para açúcar, ácido cítrico, vitaminas ou outros ingredientes

6. Desgaseificação (Opcional)
   →Desgaseificador a vácuo para reduzir a oxidação e melhorar a estabilidade

7. Pasteurização / Esterilização UHT
   →Trocadores de calor de placas ou tubulares para controle microbiano

8. Enchimento e Embalagem
   →Enchimento a quente ou enchimento asséptico em garrafas, pouches ou BIB

9. Rotulagem, Codificação e Embalagem
   →Rotulagem automatizada, codificação de lote, formação de caixas e paletização

10. Sistema CIP e Automação
    →Controle centralizado com CLP + IHM para operação eficiente

⚙️Componentes Chave do Equipamento

📐Capacidades Disponíveis

Configurações de saída personalizadas disponíveis mediante solicitação.

🛍️Formatos de Embalagem

• Garrafas PET(200ml – 2L)

• Garrafas de Vidro

• Bag-in-Box Asséptico (BIB)

• Embalagens Stand-up / Embalagens com Bico

• Latas de Metal / Latas Compostas

🏆Aplicações do Produto

• Suco de Manga 100% Puro (NFC ou estável em prateleira)

• Néctar de Manga com ingredientes adicionados

• Smoothies e Misturas de Manga

• Concentrado de Manga para processamento posterior

• Suco de Manga Orgânico para mercados de exportação

✅Vantagens em Resumo

• 🧃Alto Rendimento de Polpacom baixo desperdício de fibra

• 🔒Design Higiênicocom superfícies de contato em SS304/316L

• 🌍Cumpre com as Normas HACCP, ISO, CE, FDA

• 🔁Modular e Expansívelestrutura da linha

• ⚙️Baixa Manutenção e Eficiência Energética

• 📊Automação Completa com CLP + SCADA(opcional)

🔍Customização Disponível

• Linha de processamento de múltiplas frutas (e.g., manga + abacaxi)

• Sistema de monitoramento Brix em linha

• Configuração automática de desaeração e antiespuma

• Sistema de mistura e homogeneização de sabores

• Integração de embalagens assépticas da Tetra Pak ou de outras marcas

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🥭Do cultivo ao engarrafamento, nossa solução de suco de manga oferece qualidade, eficiência e resultados prontos para o mercado.