Linha de Produção de Leite

Visão Geral

NossoLinha de Produção Automática de Leitefornece uma solução completa chave na mão para oprocessamento de leite fresco, leite pasteurizado, leite UHT, leite aromatizado e iogurte.
É projetado para atender aos mais altosnormas de segurança alimentar e higiene (HACCP, ISO 22000, CE)ao mesmo tempo que garanteoperação eficiente, consistência do produto e consumo mínimo de energia.

Este sistema totalmente automatizado cobre todas as etapas — desderecepção de leite cruparaembalagem final, ajudando os produtores de laticínios a alcançarqualidade estável, vida útil prolongada, ecustos de produção otimizados.

Fluxo do Processo de Produção

1. Recepção e Filtração de Leite Cru
O leite fresco é recebido de fazendas ou caminhões-tanque e passa porfiltração e refrigeraçãosistemas para remover impurezas e manter o frescor.

2. Padronização (Ajuste de Gordura)
Através de unidades de padronização automática, o teor de gordura do leite é ajustado precisamente de acordo com os requisitos do produto — por exemplo,leite integral (3,5%), semidesnatado (1,5%) ou leite desnatado (0%).

3. Homogeneização
Ahomogeneizador de alta pressãoquebra os glóbulos de gordura em partículas minúsculas para evitar a separação do creme e melhorar o sabor e a textura.

4. Pasteurização / Esterilização UHT
Dependendo do produto, o leite é:

• Pasteurizado (72–75°C por 15–20 segundos)para uma vida útil curta, ou

• Tratado por UHT (135–150°C por 3–5 segundos)para uma longa vida útil e embalagem asséptica.

5. Resfriamento e Armazenamento
O leite processado é rapidamente resfriado para4°Ce armazenado emtanques sanitários isoladosantes da embalagem.

6. Enchimento e Embalagem
Sistemas de enchimento automático estão disponíveis paragarrafas PET, garrafas de vidro, pouches ou embalagens Tetra Pak, garantindo um enchimento preciso e uma vedação à prova de fugas.

7. Sistema de Limpeza CIP
UmCIP (Clean-In-Place)O sistema garante a limpeza e sanitização automática de tubulações, tanques e equipamentos de processamento — melhorando a higiene e reduzindo o tempo de inatividade.

Principais Características

• Automação Total:PLC + sistema de controle de tela sensível ao toque para monitoramento em tempo real e otimização de processos.

• Aço Inoxidável de Qualidade Alimentar:Todas as peças em contato com o produto são feitas deSUS304 ou SUS316L, em conformidade com os padrões internacionais de higiene.

• Eficiência Energética:Trocadores de calor a placas e sistemas de recuperação reduzem o consumo de energia em até30%.

• Produção Flexível:Adequado paraleite pasteurizado, leite UHT, leite aromatizado e iogurte.

• Capacidade Customizável:Disponível a partir de500 L/h a 50.000 L/h, dependendo da escala da planta.

• Suporte Chave na Mão:Projeto, fabricação, instalação, comissionamento e treinamento de operadores.

Especificações Técnicas

Aplicações

• Plantas de processamento de laticínios

• Fabricantes de bebidas

• Produtores de leite UHT e iogurte

• Projetos de leite escolar

• Fazendas leiteiras comerciais

Por que nos escolher

✅Mais de 15 anos de experiênciaem engenharia de plantas de laticínios e bebidas turnkey
✅Integração abrangente da linha— desde a recepção do leite até o embalamento
✅Design personalizadopara preferências do mercado local e tipos de embalagem
✅Rede global de pós-vendapara instalação, comissionamento e manutenção
✅Soluções comprovadasem todaÁsia, África, Oriente Médio e América do Sul

Equipamento Opcional

• Tanque de recepção de leite e sistema de filtro

• Homogeneizador e pasteurizador

• Esterilizador UHT e tanque asséptico

• Máquinas de envase e embalagem

• Sistema de limpeza CIP

• Unidade de refrigeração

• Máquina de rotulagem e codificação de data

Soluções de Laticínios Turnkey

• 🥛Linha de Leite Pasteurizado

• 🧴Linha de Leite UHT (Tetra Pak / Garrafa)

• 🍓Linha de Leite Aromatizado

• 🍶Linha de Iogurte e Leite Fermentado

• 🧈Linha de Processamento de Manteiga e Creme