Linha de Processamento de Leite Pasteurizado
Não somos apenas capazes de vender produtos, mas também temos a capacidade de realizar projetos completos chave na mão.
1. Visão Geral do Projeto
O leite pasteurizado é um produto de leite fresco tratado por métodos de baixa temperatura e curto tempo (LTLT) ou alta temperatura e curto tempo (HTST) para garantir a segurança alimentar, preservando sua nutrição e sabor naturais. Nossa linha de processamento totalmente automatizada oferecesoluções completas, desde o recebimento do leite cru até a embalagem final, ideal para capacidades de processamento diário que variam de 2 a 100 toneladas. Está em conformidade comHACCP, ISO22000, CE e outros padrões internacionais de segurança alimentar, com opções de personalização e instalação no exterior.
2. Produtos Aplicáveis
Leite fresco / Leite pasteurizado
Leite fortificado / Leite com alto teor de cálcio
Leite aromatizado / Leite com frutas
Líquidos base para bebidas lácteas
3. Fluxo do Processo Central (Fluxograma)
Raw Milk Reception → Filtration → Chilled Storage → Homogenization → Pasteurization → Cooling → Filling & Packaging → Cold Storage
Fluxogramas ilustrativos podem ser personalizados por projeto
4. Lista de Equipamentos Principais
| Seção | Equipamento | Parâmetros Chave |
|---|---|---|
| Manuseio de Leite Cru | Tanque de Leite Cru, Filtro, Bomba de Transferência | Volume: 500–5000L; Habilitado para CIP |
| Arrefecimento e Armazenamento | Tanque de Armazenamento Refrigerado | Isolado, faixa de temperatura: 0–4°C |
| Homogeneização | Homogeneizador de alta pressão | Pressão: 20–25 MPa |
| Pasteurização | Pasteurizador de Placas / Tubular | Temp: 72–75°C; Tempo de retenção: 15–20 seg |
| Resfriamento | Resfriador de Placas + Unidade de Água Gelada | Resfriamento rápido para 4°C |
| Enchimento e Embalagem | Máquina de Enchimento e Selagem de Garrafas / Sacos | Capacidade: 2000–20000 garrafas/hora |
| Sistema de Limpeza CIP | Estação CIP Automática | Para circulação de ácido/álcali/água quente |
| Sistema de Controle | Controlo Central PLC + HMI | Monitorização automática, registo de dados, suporte remoto |
5. Exemplo de Layout da Fábrica
[Milk Reception] — [Pre-treatment Zone] — [Pasteurization Zone] — [Filling Zone] — [Cold Storage] ↑ ↓ [CIP System] ← [Control Room] → [Electrical Cabinet]
✅ Desenhos de layout 2D/3D disponíveis para planeamento da fábrica e design de utilidades (água, vapor, ar, energia).
6. Opções Personalizáveis
| Módulo | Funcionalidades Customizadas |
|---|---|
| Tipo de Pasteurização | LTLT / HTST / Tubular / UHT disponível |
| Estilo de Embalagem | Garrafa (Plástico/Vidro) / Saco / Cartão (Tetra Pak, Telhado) |
| Linha de Embalagem | Etiquetagem, codificação, pesagem, embalagem de caixas, paletização integradas |
| Funcionalidades Inteligentes | Sistema SCADA, rastreabilidade, integração ERP, monitoramento na nuvem |
| Faixa de Capacidade | Sistemas modulares de 500L/h a 20.000L/h |
| Fonte de Aquecimento | Elétrico, Vapor, Óleo Térmico ou Bomba de Calor |
| Certificação | CE, UL, CSA, EAC, SASO, ISO22000, GMP, etc. |
7. Principais Vantagens
⚙️Sistema de Controle Inteligente: Interface PLC + touchscreen com automação e alarmes
🧊Pasteurização de Precisão: Tratamento térmico otimizado garante o frescor
🧼Construção Higiênica: Todos os materiais em contato com o produto utilizam SUS304/316L de qualidade alimentar
🌐Entrega Chave na Mão: Incluindo design, fabricação, testes, instalação e treinamento
🌎Pronto para Exportação: Implantado com sucesso na UE, Sudeste Asiático, Oriente Médio, América do Sul
8. Configurações de Capacidade Sugeridas
| Escala | Capacidade | Produção (Garrafas de 500ml) | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Pequeno | 500–1000 L/h | 1000–2000 garrafas/h | Startups, laticínios locais |
| Médio | 2000–5000 L/h | 4000–10.000 garrafas/h | Marcas regionais, fábricas OEM |
| Grande | 10.000–20.000 L/h | 20.000–40.000 garrafas/h | Marcas nacionais, centros de exportação |
9. Escopo de Entrega
Conjunto completo de equipamentos com unidades elétricas e de controle
Fluxograma e documentação de DTI (Diagrama de Tubulação e Instrumentação)
Desenhos de layout e instalação
Teste de Aceitação em Fábrica (TAF)
Embalagem para exportação e orientação de envio
Instalação e comissionamento no local (opcional)
Kit de peças de reposição e garantia (1–3 anos)
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Somos seu parceiro confiável para linhas de produção de leite pasteurizado. Do projeto à execução, ajudamos você a estabelecer uma instalação de processamento de leite segura, eficiente e lucrativa.
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